食盐的生理作用是爽唾液分泌，推进其它消化酶的作用，同时还可改善饲料味道，推进食欲。食盐为坚持体细胞的正常渗透渗透压必需，为坚持体液中性，食盐也是必要的临时缺乏食盐对犬的生长发育会带来影响，但是突然大量增加食盐含量会导致犬中毒，出现中毒症状。
犬的日粮中食盐含量约1%0.25-1.3%大量增加食盐的含量就会引起中毒（目前尚未发现犬对食盐的最大耐受性，提供其它动物对食盐的最大耐受性作参考，日糖中含食盐最大耐受量是产奶参考，日糖中含食盐最大耐受量是产奶牛4%非产奶牛及羊9%猪8%马3%家禽2%兔2%按动物体重计算对食盐碱地中毒量为猪、马、牛马1g/kg绵羊3g./kg鸡1.5g/kg这里我介绍一起食盐中毒的病例供大家参考。
病因：连续4天用火腿边皮废料煮汤泡饲料喂犬（该汤人喝时感觉到很咸）
症状：第二天开始犬大量喝水，接着拉稀便，然事是水样腹泻，厌食或废食。犬严重脱炎，特别是2~5月龄小犬病情严重，病程短的1~2天死亡，病程长的6~7天。局部犬出现癫痫样症状。
病理变化：胃粘膜变红、充血或坏死、肠壁充血、水肿、肠粘膜坏死或大片的脱落，严重者肠道只见肌层及浆膜层，而无粘膜层，看到象是人工冲洗干净然后再用食盐腌制过的那样，脑脊液较多，脑软膜水肿。
治疗：早期发现时灌肠，冲洗胃肠道使盐份排同，输糖水降低血液中盐份并推进排出用葡萄酸钙输液减轻脑神经症状（因为食盐中钠离子为脑内葡萄糖无氧酵解的强力抑制剂）
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