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  • 青岛开春第一鲜梭鱼上市
    青岛开春第一鲜梭鱼上市
    进入3月份,天气转暖,有“开春第一鲜”的“开凌梭”开始上市,一下子就成了市场宠儿,价格高卖得俏。山东省海洋生物研究院研究人员告诉记者,青岛梭鱼资源丰富,尤其是河海交汇处丰富的浮游生物吸引成群梭...
  • 梭鱼怎么吃更有营养
    梭鱼怎么吃更有营养
    用料主料梭鱼500克辅料食油适量葱适量姜适量花椒适量大料适量酱油适量蒜适量1.先将梭鱼去鳞,清洗干净,切块,用酱油腌制,大约一小时左右2.油适量,待油温升至六七成时,下鱼,炸至六成左右就捞出,即鱼上色了3.鱼炸好控油,备用4.葱...
  • 潍坊市面梭鱼多为南方养殖
    潍坊市面梭鱼多为南方养殖
    春节过后,黄河口海域捕捞上来的“开凌梭”也出现在水产市场上。16日,山东省潍坊市渔业产品质检中心工作人员走访发现,市场上梭鱼品种较为复杂混乱,部分商贩用南方养殖梭鱼冒充“开凌梭”。 16日,在南...
  • 烟台:养殖池梭鱼死亡
    烟台:养殖池梭鱼死亡
    12日上午,山东烟台高新区一处养殖区同样出现了梭鱼死亡的现象。110亩的养殖池内,飘着死鱼,养殖户老于损失五六万元。专家介绍,骤然降温,超过了梭鱼的生存环境,加之结冰缺氧,导致了梭鱼死亡。据了解,养殖户老于去年投...
  • 黑心小贩19斤梭鱼竟差了5斤
    黑心小贩19斤梭鱼竟差了5斤
    1月24日早上,消费者李某到沧州市建新大厦地下水产市场商户曹某处购买了每斤5.4元共19.4斤梭鱼,在商户张某处购买了每斤9元共16斤的鲈鱼。复称时发现梭鱼的重量是13.99斤,鲈鱼的重量是13.6斤,各差了5.01斤、2.4斤。李某遂...
  • 蒜仔烧梭鱼
    蒜仔烧梭鱼
    春天正是梭鱼最肥美的季节,当然最好的要数“开凌梭”,现在当市的梭鱼大家都管它叫“开凌梭”,其实真正的“开凌梭”是指黄河凌汛时间捕捞上的梭鱼,也仅仅限于立春到惊蛰之间十几天的时间,所...
  • 干烧海梭鱼段
    干烧海梭鱼段
    菜系及功效:清真菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:干烧干烧海梭鱼段的制作材料:主料:鲻鱼750克辅料:香菇(鲜)15克,冬笋25克,腌雪里蕻15克调料:花生油100克,香油50克,料酒15克,醋35克,酱油50克,白砂糖10克,糖色5克,...
  • 开凌梭鱼群游进大沽河
    开凌梭鱼群游进大沽河
    俗话说:“食用开凌梭,鲜得没法说。 ”春暖花开,梭鱼集群游入海口附近的河道内觅食,岛城各地渔民纷纷开网捕捞。在大沽河胶州入海口,沿岸渔民每天凌晨时分起来撒网捕捞梭鱼,在天亮之前能捞起上百斤开凌梭,而这些梭...
  • 辽宁梭鱼资源小幅攀升
    辽宁梭鱼资源小幅攀升
    经过三年的跟踪调查,调查五个站位定置张网产量较为放流前增长5-15%。我市近岸海域梭鱼资源有小幅增长。谚语“梭鱼头、燕鱼尾”,说的是梭鱼春季洄游来得最早,梭鱼属低温鱼类,喜栖河口、海湾内,冷水梭鱼肉质鲜美,...
  • 青岛梭鱼扎堆引发捕捞潮
    青岛梭鱼扎堆引发捕捞潮
    2015年03月26日,青岛,当日傍晚,几位市民趁潮水上涨,在栈桥一侧撒网捕捞梭鱼。据悉,进入春季,梭鱼开始活跃起来,聚集在海河入口处觅食,形成扎堆现象。另据专家介绍,前几年由于过度捕捞,青岛近海很难见到梭鱼,近年来,随着胶州湾海域...
  • 青岛栈桥大量梭鱼齐聚
    青岛栈桥大量梭鱼齐聚
    3月19日,山东省青岛市栈桥附近海域梭鱼齐聚,栈桥边上出现了众多捕鱼民众,这些曾经的海边垂钓者,发现一条条往上提已经来不及了,都改换渔网直接撒,一网下去,最多时一网能打上七八十条“开凌梭”。而游客们则可以花...
  • 盘锦760万梭鱼苗放流辽东湾
    盘锦760万梭鱼苗放流辽东湾
    天刚蒙蒙亮,辽东湾二界沟渔港沸腾了。在市水产苗种管理处现场验收下,在渔民代表和公证部门监督公证下,人们将放流的760万尾梭鱼苗轻拿轻放装上了船,驶向辽东湾海域。这是6月9日清晨3点,记者在现场看到的。开展渔业增殖放流...
  • 莱州海域现大量大梭鱼
    莱州海域现大量大梭鱼
    “以前咱这儿从未出过这么大的梭鱼!”昨日下午3点半,山东烟台莱州市虎头崖镇小沟村几位渔民边摘梭鱼边高兴地议论着。“前一天去的芙蓉岛,下了40多个网,今天拉上30多个,一个网100来斤。剩下那些网因船装不...
  • 骨粉酸化喂梭鱼效果好
    骨粉酸化喂梭鱼效果好
    骨粉是一种常用的梭鱼饲料添加剂,骨粉进行酸化处理后喂梭鱼,不仅饲养效果好,而且能降低成本。 在骨粉中加入浓度为99%的冰醋酸(比例为每一百克骨粉加25毫升),充分搅拌均匀,进行反应后即成为酸化骨粉。实践表明,在相同的喂养时...
  • 天津:300万尾梭鱼苗游入大海
    天津:300万尾梭鱼苗游入大海
    为保护和增殖渤海生物资源,本市决定从今年起进一步加大渔业资源养护力度,今后几年通过多种途径来修复日益退化的水域生态环境,重建已经衰退的渔业资源。今天,市水产局在大港近海海域投放300万尾梭鱼苗种,这将是本市历史上...
  • 梭鱼
    梭鱼
    梭鱼又名肉棍子(辽宁、河北)、红眼鱼(山东)、赤眼梭、红眼鲻(浙江、福建)、斋鱼(广东)。(一)形态特征吻短,体前部亚圆筒形,后部侧扁。眼较小,脂眼脸不发达,眼旁一圈呈红色。上颌骨在口角处突然向下弯曲。第一背鳍起点距吻端较距尾基...
  • 江苏水产专家跟踪梭鱼人工繁殖
    江苏水产专家跟踪梭鱼人工繁殖
    梭鱼苗种规模化繁育及养成技术示范推广系江苏省水产三项工程项目,项目编号为PJ2010-28。滨海县宏旺水产科技开发中心2010年底从当地市场组织收购梭鱼亲本600公斤,经人工训养,性腺发育成熟。聘请河北省沧州市水产专家和盐...
  • 梭鱼水霉菌和壶菌的防治
    梭鱼水霉菌和壶菌的防治
    水霉病又称肤霉病,俗称“白毛病”,春夏之交发病较多,主要由于 捕捞、人工繁殖等操作过程中碰伤、掉鳞感染上水霉菌而引起,感染处长绒毛状白色霉菌丝 ,病鱼食欲不振,行动缓慢,日渐消瘦直至死亡。治疗办法 操作要细...
  • 梭鱼的养殖人工授精
    梭鱼的养殖人工授精
    人工授精通过人工的方法,使成熟的卵子和精子接触,而完成受精作用的过程,称为人工授精。 (一)催产后亲鱼的检查及精、卵质量判断  亲鱼催产后,应及时检查亲鱼卵子和精子的发育状态,准确掌握采卵和进行人工授精的时间,这是人...
  • 红薯“犒赏”梭鱼营养高
    红薯“犒赏”梭鱼营养高
    每逢红薯收获之时,若把那些不能食用的小红薯、根红薯煮熟,再配以米糠、麸皮、菜籽饼粉和食盐用于喂梭鱼,效果甚好。具体说来,大约6公斤红薯梭鱼饵可使梭鱼增重1公斤左右。详细配方是:红薯60%、米糠20%,麸皮、菜籽饼粉各10%,...