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  • 清江鱼茄子煲
    清江鱼茄子煲
    所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本材料清江回鱼一条、茄子调料:盐、味精、鸡精粉、李锦记老抽、海天生抽、胡搅粉料头:葱段、红椒片、荆沙豆瓣酱、姜米、朝天干尖椒。制作:1、将清江肥鱼放在85度的水中刷洗去掉表面的黑...