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  • 番茄黄骨鱼汤
    番茄黄骨鱼汤
    材料:番茄2个(约200克)、黄骨鱼500克、生姜3片。烹制:番茄洗净,切为6片;黄骨鱼宰洗净,稍煎至微黄,铲起。于镬中加水750毫升(约6碗水量)和生姜,武火滚后加入黄骨鱼,改文火煲约10分钟,再加入番茄滚约10分钟,调入适量食盐和生油,试...