小耳猪作为我国为数不多的小型猪种，是肉脂兼用型的地方品种，小耳猪具有皮薄骨细，肉质鲜嫩，口感香糯等特点，深受青睐。那么养小耳猪赚钱吗？小耳猪养殖前景怎么样？
小耳猪养殖前景怎么样？
饲养以“放牧散养”为主，多采用“先吊架子”，后集中催肥的饲养方式。耐粗饲，饲料以自产玉米、米糠、橡胶子、牧草、芭蕉杆为主。饲养时间一般为10-12个月，出栏体重40-60公斤/头;作为我国为数不多的小型猪种，是肉脂兼用型的地方品种。
小耳猪具有皮薄骨细，肉质鲜嫩，口感香糯等特点。瘦肉肌纤维细腻、鲜嫩，色泽润红、油亮，缩水率3-5%;肥肉厚实、白净;鲜肉吃起来鲜、嫩、香、糯，地道的猪肉香味。据云南大学连林生教授研究测定，该猪种在传统饲养条件下日增重200克，瘦肉率35.2±2.96%，肌间脂肪 8.35±3.91%，非饱和脂肪酸含量53.22%，其中ω—3脂肪酸含量4.50±0.49%，皮厚0.2±0.01厘米，皮和骨率分别6.11±0.09%、6.03±0.16%。滇南小耳猪不饱和脂肪酸是普通猪肉的3倍，胆固醇低(46毫克/100克)，富含ω—3脂肪酸，具有调节人体血脂的功效，肉质细嫩，味鲜而香，肥而不腻，深受青睐。
小耳猪是我国云南优良的地方品种之一，因其耳朵比一般猪的耳朵小很多，所以得名小耳猪。主要产于云南德宏，思茅等地。从外形上看，它是“冬瓜身、骡 子屁股、麂子蹄”所以有些地方也称之为“冬瓜猪”。 小耳猪还有一个的特点，就是体型较小，成年公猪体重40公斤左右，母猪体重55公斤左右。别看它体型小，却刚好用来做火烧猪。火烧猪是德宏傣族群众喜 欢的一道美食。
养小耳猪赚钱吗？小耳猪养殖一年销售800万!
养猪，众多养殖项目中常见的养殖项目。很多人说这个行业想赚大钱是不可能的，但是就有这么一个人，从来不相信行业瓶颈，通过自己的努力，养殖了一种与众不同的猪，成功做到年销售800万，让很多行业内大佬都连声赞叹。
这种猪，小耳朵尖尖野性强。还咬跑过工人，咬坏了铁门！这个女人，原本是傣族的女律师，却被养猪坑个底朝天。她跑进深山敢跟猪叫板，却也被猪追得胡乱窜。看云南西双版纳的傣族女人玉旺叫，如何勇斗生猛小耳猪，一年销售额八百万！
这里是云南省西双版纳景洪市的小耳猪养殖场。今天，养殖场的傣族女主人玉旺叫与旅行社合作，接待了十几位来自深圳的游客，他们特意来参观一种西双版纳本地特色猪。
玉旺叫：进来来看，这是我们小耳朵猪，可野了这小耳朵猪。小耳朵猪是我们本地品种，在西双版纳已经有两千多年的历史了。它可野了，它见了人就咬。平常就吃些红薯。
一提到猪，大家立刻就能想到肥头大耳。可小耳猪却恰恰相反，它头顶上竖着一对儿尖尖的小耳朵。
小耳猪身体短小，长到出栏也不过60公斤左右。别看它体型虽小，脾气却非常大。关在圈里它能咬坏铁栏杆，还会自己开门偷偷往外跑；出来散个步，半功夫红薯地就能踩成烂泥塘；带小猪的母猪更凶猛，谁碰它的孩子都要追着咬；几窝不熟悉的猪一碰面，甚至要打个头破血流。就连运走一车猪的间隙里，猪跑丢的事情也是有发生。
这种野性极强的小耳猪，是西双版纳有名的特色品种。而更吸引游客的，是小耳猪的美味。参观完养殖场后，玉旺叫准备了地道的傣家烤肉。小耳猪皮薄骨细，口感香糯，肥肉多而不腻，是在炭火上烧烤的好原料。用特制的长竹夹子夹上用盐腌制好的猪耳朵、猪排骨、五花肉，十几之后就烤的香气四溢。游客们闻着猪肉香味，也忍不住个个都要亲自动手，体验一番这烧烤的乐趣。
经过清点，这一天的观光加上产品销售，给玉旺叫带来了平均每位游客三百元左右的盈利。
养小耳猪赚钱吗？小耳猪养殖前景怎么样？综上分析我们可以看出小耳猪养殖前景非常好，养殖利润有非常不错。
