1.养殖密度。
人工养殖蚯蚓希望单位面积产量高，而单位面积产量和个体增重及养殖密度密切相关。要提高单位面积产量，必须在一定限度内增加养殖密度。但如果养殖密度过大，反而会使个体生长和繁殖速度下降。当然养殖密度大小也不是绝对不变的，可随蚯蚓个体的大小和饲料的质量、管理的好坏，温度的高低作适当变动。因此，选择合理的养殖密度要根据具体情况而定，如饲料充足质量好，管理完善，密度可大；反之则小。此外，幼蚓期密度可大，成蚓可小。以生产蛋白为目的，密度可大；以繁殖为目的，密度可适当减少。
2.温度的控制与调节。
温度对蚯蚓的主要作用是影响其新陈代谢，从而影响其生长发育速度和产卵量。如前所述，蚯蚓产卵的最适温度为21℃-25℃。温度过低，产卵数明显减少。在适温范围内，温度升高，则产卵数增加，但是在超过25℃时，产卵数又逐渐下降。在温度控制适宜的条件下，蚯蚓全年都能生长和繁殖。
3.湿度的控制和调节。
蚯蚓一般喜潮湿，但品种不同，对湿度的要求也不一样。如环毛蚓、异唇蚓等要求土壤含水量在30%左右；赤子爱胜蚓、“大平二号”等蚯蚓，主要养殖在有机饲料中，对水分的要求与上述蚓种不同，一般要求饵料含水量60%-70%。如饲料中含水量过多。使饲料间孔隙堵塞致缺氧，使蚯蚓无法生活。由于水分过多，蚯蚓产卵率降低，所产出的卵也会发生腐烂或溶解现象。过湿的环境，还易孳生疾病，造成减产。
用水过少，饵料太干，不利蚯蚓采食，同时致使蚯蚓过量分泌体腔液，造成体内失水，代谢失调而停止排卵。
卵茧孵化的湿度，一般要求56%-66%为宜，湿度过大或通气不良，卵茧易变质发黑。在生产中，夏天为了降温可增加用水量，一般每天早晚各浇水一次，冬天可减少用水，加快好气性微生物的繁殖，提高料温，一般3-5天浇水一次。
4.PH值的控制和调节。
蚯蚓的生长繁殖与饵料的pH值有密切关系，一般以6.8-7.6为宜。如过高或过低，往往出现不良反应，如蚓体变干，成连珠形，脱水萎缩，体色变黑紫，感觉迟钝，以至逃逸影响生产。
蛋白质含量较高的物质，在发酵时产生一定量的氨，使饲料的pH值升高；蛋白质含量低的物质，在发酵时，要求氮、碳饲料搭配合理。投喂饲料前需经测定，如果pH值高或偏低，应予调整。PH值高的时候，可加入预先准备好的碳素饵料调节；pH值低时，可加入石灰水上清液（pH=9）调节。
