散养柴鸡是候我们常见的景象，只是随着城市化的发展，我们渐渐的走到了城镇里上学、上班，家人也走到工厂、工地工作，而养鸡成为了一些人的工作，养鸡场的出现将柴鸡的大面积的散养变成了历史，只是，在市民食品结构升级的过程中，柴鸡的的营养价值在时代需求面前重新赢得了市场青睐，那么，散养柴鸡前景怎么样?
散养柴鸡前景我们从三个方面来讲，成本、利润和营养方面，散养的鸡又叫笨鸡、土鸡，由于没有加入太多人为干预的因素，基本处于自然生长状态，没有了药物残留的干扰，而且肉质自然形成，口感、营养等方面即符合候的回忆，又对身体有着更高的作用。
散养柴鸡成本
散养不仅充分利用了场地等自然资源，还的减少了饲料成本。殊不知，一般的农村养殖户对于散养柴鸡的成本，是浑然不知的。根据业内多年养殖经验，下面将浅谈散养柴鸡的成本，从饲养雏鸡到出栏上市，它主要把括雏鸡成本、疫苗成本、饲料成本。
一般市场上，一只雏鸡的价格在3.5元左右。如果养殖户是自繁自养，一只雏鸡的价格要比市面的价格低1.5-2.0元左右;养鸡以预防为主，鸡的疫苗的成本费用以养鸡户的规模而定，商品柴鸡一般做疫苗3-4次，每只鸡的疫苗费用在2毛钱以下;柴鸡以散养为主，110天的鸡肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的时期，饲养一只鸡的饲料成本在15元左右。
散养柴鸡利润
散养柴鸡价格较高，以15元/斤计算，2.5斤的柴鸡可卖到38元左右。除去成本，3.5+0.2+15=18.7元，每只鸡的纯利润均在18-20元不等，如果养殖户自繁自养，利润将会更高。按现在全国柴鸡的售价计算，一饲养一只柴鸡纯利在10-20元。不过，这只是理想状态下的算法，实际养鸡成本会比这个稍微高一点。
散养柴鸡营养
柴鸡为什么叫柴鸡呢?主要是因为柴鸡的肉质坚韧，口感鲜美，肉丝如同劈的柴那般神似，故名柴鸡。柴鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
柴鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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