在一般人眼里，养鸡或许是一件极其普通而简单的事情。但对于周文来说，选择养鸡并把它作为带领乡亲们致富的手段，却要有勇气与毅力。周文，1988年出生。大学毕业后本可以在城里有更好的发展，她却通过招考成为一名大学生村官，返回家乡带领村民养殖乌鸡，成立专业合作社，注册了“文妹子”商标，成为全国个乌骨鸡品牌连锁养殖创始人，解决农村剩余劳动力就业近400人。如今她还是洋湖村党支部副书记兼村团。
1995年，周文父亲在洋湖村承包了200亩荒地用来种植农作物，因某种原因欠下巨额债款。在周家落魄之际，洋湖村的村民们纷纷伸出援助之手。
2011年9月，周文大学毕业，她毅然放弃深圳一家公司伸来的“橄榄枝”，通过公开招考成为一名大学生村官。“村官的职务虽小，舞台却很大，我一直想通过自己的努力，来回报那些淳朴的乡亲们。”采访中周文对记者说。
从小在农村长大的周文知道，通过种植农作物可保障基本生活，但要想富，却是难于上青天。为此，有远见的周文在大学期间时，就萌发了养鸡的念头。
还在读大学的她，便开始在网上查资料，找鸡苗，在家里养起了鸡，可事情并没有想象中的顺利。“刚开始买鸡苗的时候，太盲目了，买了很多种不纯的鸡苗，有些鸡甚至长到了七八斤重，好不容易攒下来的生活费都白白浪费了。”这是她次碰壁。
不甘心的周文开始学习养殖方面的专业知识，自己试着杂交。经反复摸索，2011年培育出了批乌骨鸡。她还到湖南大学咨询专家，让乌骨鸡品质更优。
乌骨鸡养殖初步成功后，周文时间想到村民们。她开始挨家挨户找村民们合伙养殖乌骨鸡，村民们有种植庄稼的传统观念，周文还没来得及细说便遭到拒绝。
后来，经过周文一个多月的努力，并在村的支持下，她将养殖了90天的500只黑乌鸡，免费发给周和平等5户村民饲养，在年底时，这5户村民增收1.8万余元。乡亲们这才开始争相与周文合作养乌骨鸡。
如今，免费发放乌骨鸡苗已经增长到1万只，累积为村民增收690万余元，带动当地近400人就业。
展望未来,周文说,想组织农户成立专业种养合作社,在全国建立连锁养殖基地,争取3至5年形成产供销一条龙的局面。
