腐皮病(白皮病、梅花斑)是目前黄鳝成鱼阶段的主要疾病，终年可见，危害较大，此病发生与鱼体损伤有关。病鳝体表出现许多圆形或椭圆形大小、形如黄豆的红斑，严重者表皮烂成漏斗状，有时可见骨骼及内脏，尾梢部常常烂掉。
防治方法:目前没有较好的方法进行治疗，只有采取预防措施。①尽量避免鳝鱼受到损伤，以免被细菌感染；②立秋后，控制水草面积，保持网箱内有15%的空水面，以利于水体中的有害气体逸出；③在白露前和寒露前，用生石灰遍撒网箱，用量30g/立方米，连续3～5d。
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