鱼鳔胶精深加工技术要点

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　用鱼鳔加工鱼鳔胶在我国已有近千年的历史。据《本草纲目》称，鱼鳔胶有补精益血、强肾固本之功效，富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。现将其加工要点介绍如下：①新鲜鱼鳔，清水洗净，按1:0.8加水，组织破碎；②升温至82℃，灭脂肪酶5分钟；降温至60℃加入鱼鳔量1.5%的酶（中性蛋白酶+木瓜蛋白酶，比例1:1）③酶解时间6小时，滤液在85℃条件下灭酶；④酶解液过60目筛；⑤膜滤；⑥浓缩至含20%的水分呈稠状时加入冰糖粉，搅拌均匀；⑦浓缩至含18%水分时入模成型，模具内涂一层色拉油做脱模剂；⑧60-65℃热风干燥至水分含量12%以下；⑨脱模，真空包装。

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罗非鱼无公害养殖一例

郑州市水产技术推广站于2004年初承担了"无公害罗非鱼养殖技术"项目，实施面积50亩，商品鱼总产量47.7吨，获经济效益48.07万元，实施效果达到立项标准要求。一、产地环境和池塘条件该项目选点在郑州中牟国营渔场无公害生产基地实施，基地场内和周边无工业"三废"，鱼池总面积500亩，生产规模集中连片。养殖水源以地下水为主...
793 养殖手册罗非鱼无公害养殖一例养鱼技术养殖
斑节对虾养殖技术

斑节对虾俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。斑节对虾广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。虾场条件1、场地选择养虾场地应选择在潮流畅通...
2352 养殖手册斑节对虾养殖养殖
鲫鱼的养殖方法

鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，富含蛋白质和多种营养元素，还有极高的药用价值，有补虚温胃、补中生气之功效。鲫鱼在我国分布极广，在全国各地皆有养殖，是我国主要的食用鱼之一，下面亲农网为你带来鲫鱼的养殖方法。1、养殖准备选择合适的养殖池塘，最好在背风向阳、排水方便的地带，将池塘水排空，利用太阳暴晒几天后，用生石灰消毒后...
849 养殖手册鲫鱼养殖方法养殖
教您如何绿色养殖獭兔

獭兔产地必须按照绿色食品生产基地的标准进行建设和管理，产品和生产过程必须有严格的质量监控标准，才能生产出无公害畜产品———獭兔肉，为社会提供优质安全的獭兔肉食品。建立绿色獭兔饲用草专用原料基地獭兔用饲草的生产严格按绿色饲草生产技术操作规程组织生产、集中种植、统一管理，采用生物防治病虫...
2638 特种养殖畜牧科普家禽养殖妙招
利用草药治疗仔猪白痢

1.一点红治仔猪白痢春季天气寒冷是仔猪下痢多发期，5～20日龄危害最大，是仔猪肠道急性传染病，稍不注意防治，将导致仔猪大量死亡。取新鲜草药一点红1000克，分早、晚两次给母猪、仔猪自由采食。如果仔猪还不会采食，可取600克一点红捣烂取汁涂在母猪的乳头上，再让仔猪吸母猪乳头，使母猪通过哺乳将药喂给仔猪，连用2～3天黄白痢...
1284 养殖手册利用草药治疗仔猪白痢养猪技术养殖
番鸭的饲养管理

大家都认为番鸭是最近几年出来的新品种鸭，但是不是的，番鸭在我国的养殖历史已经有了几百年。番鸭长相非常奇怪，既不像鸭又不像鹅，但是它却有着很大的价值，不仅是一种非常有前景的肉用鸭，其鸭肝还能作为食用。不过许多人的养殖过程中会发现，番鸭的长势慢，肉质偏差。其实主要是饲养管理没有做好，所以下面小编就带来了番鸭的饲养管理，一起...
252 养殖手册饲养管理番鸭方法养殖
冬季捕鱼注意事项

一、清除杂物为做好安全冬捕，捕鱼前一定要清除鱼塘中的树桩、树枝、铁丝网、白色污染物等杂物。二、因塘制宜捕鱼前要做好鱼塘的排水灌水。如鱼塘水位太深，不便拉网操作，可将水位降至1.5米，但捕鱼后要立即灌水使水位升至2.5米，以利保温，使未达标的商品鱼安全越冬，以待来年养殖。三、轻下网、快起网切记下网前，应先将鱼网理好，然后...
2779 养殖手册冬季捕鱼注意事项养鱼技术养殖
藏獒之间的区别

藏獒因为地区的不同，在外观上也有一些差别。目前品象最好的上品藏獒，出与西藏的河曲地区。这种藏獒有着典型的西玛拉雅山地犬的原始特征：有着茂密的鬃毛，就象非洲雄狮一样美观，前胸宽阔，目光炯炯有神，含蓄而深邃！西玛拉雅山脉的严酷环境赋予了藏獒那种粗犷美、剽悍美、以及心理上的巨大承受能力。同时也赋予藏獒一种王者的气质，高贵、典...
770 养殖手册藏獒之间的区别藏獒养殖技术养殖
蝎子引种与选育

(1)引种时间一般应选择在春、夏、秋三季进行，尤以春、秋两季为佳。因为在春、秋季节气温和湿度都适宜，便于蝎子的运输，即使在运输时加大蝎子密度，一般也不会死亡，而且蝎子即将进人繁殖期，便于当年产仔，提高经济效益。在有的养蝎场里，一年中有计划地分期分批进行杂交育种，茬次较多，每月都有孕蝎待产，可以周年提供优质蝎种源。(2)...
715 养殖手册蝎子引种与选育蝎子养殖技术养殖
鸡的品种分类及特点

鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等，按照作用的不同分为蛋用型品种、肉用型品种和兼用型品种鸡等三个品种类型。蛋用型品种蛋用型品种鸡体型较小，身腰较长，尾羽上翘，鸡冠和肉垂特别发达。体质细致、紧凑，性情...
2770 养殖手册鸡的品种养殖
母猪瘫痪病精心调养可治愈

问：余姚市朗霞镇一养猪户近日来电咨询，她家所饲养的一只母猪产前发现走路不稳，产后就爬不起来了，不知得了什么病？该怎么办？答：这只母猪是得了瘫痪病。母猪瘫痪一年四季均可发生，在饲养管理粗放、饲料条件较差和气温寒冷的冬季极易发生。一、发病症状：母猪瘫痪一般发生在产前数天及产后30天内，个别母猪在产后几天内就会出现腰部麻痹、...
245 动物养殖技术家禽养殖技术畜牧文摘
小猪腹泻怎么办

小猪自身的抵抗力较弱，所以常常会遇到小猪拉肚子的情况，会影响到小猪的生长发育，严重时会导致小猪死亡。那么造成小猪腹泻的原因有哪些？该怎么预防治疗？一起来看看吧。1、腹泻原因一般引起小猪腹泻的有三大原因，一是病理性腹泻，一般是有流行性的腹泻病毒、传染性肠胃炎以及轮状病毒单独或者混合引起的腹泻，这种腹泻发病时间段，死亡率极...
449 养殖手册小猪腹泻原因治疗方法养殖
养猪增的重新法

1、喂甲酸钙增重用甲酸钙做仔猪饲料添加剂，能促进仔猪食欲和降低腹泻率。仔猪断奶后头几周，在饲料中添加1.5%的甲酸钙，可使仔猪生长速度提高12%以上，饲料转化效率提高4%。2、喂铜增重合适的铜离子浓度可激活胃蛋白酶原，并能提高胃蛋白酶的消化力，消除软粪，有促进仔猪生长发育的作用。在仔猪日粮中添加高于饲养标准（每公斤饲料...
511 养殖手册养猪增的重新法养猪技术养殖
猪用系列预混料

产品特点：1.营养全面、平衡：根据牲猪生长发育各阶段的营养生理变化特点，合理配合各种营养素，可满足牲猪快速生长发育所需要的维生素、微量元素、矿物质等养分，猪只增重快、出栏早、料肉比低。2.预防疾病：不同阶段预混料科学添加药物，预防乳仔猪腹泻、大中猪呼吸道疾病及其他病菌性疾病，减少由疾病造成的增重损失。3.根据“理想蛋白...
1787 养殖手册猪用系列预混料养猪技术养殖
养殖肉鸽加强饲管

加强饲管饲料必须干净、无毒、无霉变。饲料配方可根据肉鸽对养分的需要和饲料来源进行搭配。一般冬季，玉米粒35％―40％，小麦20％、豌豆20％、稻谷10％、高粱10％、油菜籽（或小粒花生或芝麻）5％；夏季，玉米30％―35％、小麦20％、豌豆20％、绿豆7％―10％、稻谷10％、高粱10％、黄豆（炒熟）3％。饲料以籽粒相...
2761 养殖手册养殖肉鸽加强饲管鸽子养殖技术养殖