在加拿大,一般一个养猪场一年可养猪250多万头,其固体废物排放量往往相当好几个大城市的废物排放量,为了防止猪粪对水环境的污染,安大略盖尔夫大学的一个研究小组经过精心研究,已经培育出用基因工程方法改良的约克夏种白猪,他们把这种猪叫做环保猪,与普通猪相比,环保猪对磷吸收率高,从而使猪粪中磷的含量大大降低,对水域的富营养化污染也就减少。这些环保猪与其他非基因工程猪唯一的区别在于,环保型猪的遗传物质中插入了一些鼠的DNA片断和一种常见肠道细菌的DNA片断,这种猪的唾腺内产生特定的酶―植烷,这种酶有助于猪肠道吸收磷。
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