1.公母鸽分栏饲养鸽子长到4月龄后，进入发情期。为了防止鸽子早配和及早做好鸽的选留工作，在鸽子发情前，应将母鸽与公鸽分开饲养。在鸽子长到4月龄时，按性别分成两群，分别养在不同的栏里面。同性别的鸽子，也应分小栏饲养，每栏60只左右。母鸽每栏可多放些，公鸽应少放些，因为公鸽性成熟后会互相追逐、殴斗，密度太大会啄伤甚至啄死鸽子。饲养在同一栏里的同性鸽的品种和年龄也应相同或相近，利于管理和以后顺利配对，还可防止大鸽欺小鸽造成伤残。
2.肉鸽配对前的准备公母鸽分栏后，应加强管理，一般注意以下几点：
（1）防止种鸽太肥和太瘦。种鸽太肥会影响配对后的繁殖性能，出现公鸽精液不良，精子少或精子畸形，母鸽产蛋少甚至不产蛋等情况；太瘦则造成营养不良，对精子、卵子的形成也有一定的影响。每天供给2次饲料为宜，每次让鸽吃九成饱，但饮水不加限制。
（2）增强种鸽的抗病能力。在配种前15天就喂给红霉素、氯霉素或四环素等药物，预防传染病；用左旋咪唑或驱蛔灵驱虫；鸽群每周洗浴1次，最后一次洗浴时，在水中加入适量的敌百虫杀灭鸽虱、鸽蝇等寄生虫。
（3）鸽舍、鸽笼及用具准备。适于家庭饲养的小型鸽舍可利用空屋、阳台、屋檐下或门前空地，用竹条或铁丝网等做笼，每个鸽笼规格以50厘米×60厘米×50厘米为宜。大规模饲养要设立体鸽舍，一般为3层。同时要配齐食槽、水槽、砂杯及产蛋巢。进鸽前1周对鸽舍、鸽笼用百毒杀、拜洁消毒，或用福尔马林加高锰酸钾熏蒸消毒。
3.配对方法肉鸽长到6月龄，性器官及身体的各种机能已经健全，这时就可以配对繁殖。公母鸽产生感情后10天左右就会产蛋。目前很多养殖者多采用自然配对，让成群的鸽子自找对象配对，这样易造成近亲配对，导致品种、毛色、体型、体重的差异，不利于获得优良后代。科学的配对应采用人工配对，配对上笼前，应检查体重、年龄及健康体况，符合肉用标准的才选择上笼。先选择符合品种、毛色等标准的公鸽上笼，经2—3天熟悉环境，再用同样方法选择母鸽上笼配对，但应避免近亲配对（鸽出生后应进行登记，带脚环）。配对后有少数争窝、打架现象，应进行调配，直至和睦相处。
