鸡最适宜的温度是18~23℃,温度过高过低均不利于产蛋。要保持鸡舍有一个适宜的温度,在夏季应注意鸡舍通风,可以加大换气扇的功率,改横向通风为纵向通风,使流经鸡体的风速加大,及时带走鸡体产生的热量,如结合喷水、洒水,适当降低饲养密度,能更有效地降低舍内温度。冬季应注意做好保暖工作。鸡舍的门窗,在夜间或风雪天要挂草帘遮盖,有利于提高舍温,还可在鸡舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙、垛草垛挡风御寒;也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作防寒层等。
最适宜的湿度为60%~70%。如果舍内湿度太低,蛋鸡表现呆滞,羽毛紊乱,皮肤干燥,羽毛和喙爪等色泽暗淡,并且极易造成鸡体脱水,引起鸡群发生呼吸道疾病。潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍,冬季如果舍内湿度过高,就会使鸡体散发的热量增加,使鸡更加寒冷;夏季舍内湿度过高,就会使鸡呼吸时排散到空气中的水分受到限制,鸡体污秽,病菌大量繁殖,易引发各种疾病,引起产蛋量下降。生产中可采用加强通风和在室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。