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在养殖业中，人们常把大蒜、陈皮和辣椒称之为养殖业“三宝”，广泛的应用于畜禽饲养上。下面就将其在养殖业上的应用作用简介如下：
一、作用
1、增进畜禽食欲
在畜禽的饲料里适量添加一些大蒜粉、陈皮粉、辣椒粉，可以掩盖某些饲料成分的不良气味，增加动物喜食的香味，从而提高饲料的适口性，提高畜禽的采食量，增进畜禽的采食量。
2、改善畜禽产品的品质
在蛋鸡或肉鸡的饲料中分别添加2~3%的大蒜、陈皮、辣椒粉，可明显的提高肉鸡的鸡肉肉质香味，改善蛋鸡蛋黄的色泽。
3、保健促产
大蒜、辣椒具有杀菌、防止腹泻、防止产蛋率下降的作用；陈皮含有丰富的粗蛋白、粗纤维、铁、锌、锰等多种元素和维生素B1、维生素C1。
二、添加量
畜禽饲料中“三宝”的添加量为：
陈皮：猪3~5%；鸡2~3%；鸭1~2%。
大蒜和辣椒：猪0.5%；鸡0.5%；肉兔0.5%。
据试验，添加1%的蒜辣粉（大蒜、辣椒的比例为1：1），对肉猪、肉兔的增重明显高于单一添加大蒜粉或辣椒粉。
澳大利亚科学家发现一种可以降低猪肉中脂肪含量的方法：给猪饲喂含鱼产品的饲料。他们宣称，给猪饲喂含鱼产品饲料的猪肉富含omega-3型脂肪酸，这种猪肉可以预防心脏病。这些酸可分解甘油三酸酯，并降低血液中的脂肪含量。优势：澳大利亚南部的一位研究者AlisonCoates说人吃这种猪肉非常有益。这项研究由Barlett及澳大...
2257 养殖手册 给猪饲喂含鱼产品的饲料 养猪技术 养殖
进入多雨潮湿季节，尤其是月份，各地读者咨询电话频繁，兔病多发，损失不迭，症状多以打蔫，震颤、麻痹、瘫软、流诞，腹泻等为主，看病近似中暑。、死前又似球虫。但综合论证经果是霉菌中毒所为。由于发病急，死亡快，损失大，危及面广，故撰文予以警示。1、病因分析：月份多雨高温、闷热潮湿，若草料存放不当，极易发热酵解霉变产生真菌毒素，...
390 养殖手册 多雨季节当兔发霉草料中毒病因分析 兔子养殖技术 养殖
近年来，由于农药的大量使用以及捕捞强度加大等原因，导致泥鳅的天然资源减少，泥鳅的人工养殖已越来越为广大养殖户所看好。由于养殖泥鳅的水域一般较浅，且多为静水状态，水质容易恶化。因此，在病害预防方面，应注意科学合理投喂与施肥，且放养密度要恰当，经常加注新水，以保持水质清新。1。饲养环境。泥鳅的饲养环境应选择在避风向阳，靠近...
1579 特种养殖 畜牧业知识 家禽养殖妙招
蝇蛆是营养成分全面的优质蛋白资源。分析测试结果表明，蝇蛆含粗蛋白55％~65％、脂肪2．6％~12％，无论是原物质或是干粉、蝇蛆的粗蛋白含量都与鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高，蝇蛆的营养成分较全面，含有动物所需要的17种氨基酸，且每种氨基酸的含量均高于鱼粉，必需氨基酸和蛋氨酸含量分别是鱼粉的2．3倍和2．7倍，赖氨酸含量...
2166 养殖手册 蝇蛆在饲料中经济价值 蝇蛆养殖技术 养殖
1．病原 由棘头虫寄生在黄鳝前段肠内而致病。 2．症状 患病黄鳝的食欲严重减退或不进食，体色变青发黑，肛门红肿。经解剖后肉眼可见肠内有白色条状蠕虫，能收缩，体长8.4～28毫米，吻部牢固地钻进肠黏膜内，吸取其营养，以致引起肠道充血发炎，阻塞肠管，使部分组织增生或硬化，严重时可造成肠穿孔或肠管被堵塞，鳝体消瘦，引起黄...
1014 特种饲养 畜牧教程 家禽养殖手册
农村养猪户要根据实际情况，选择适合自己的饲养模式，以提高养猪效益。下面介绍几种适合农户养猪的饲养模式：专业饲养育肥猪这种模式是指养猪专业户到仔猪交易市场或专业繁育仔猪的猪场购买断奶后的仔猪进行饲养，将其育肥到９０～１００公斤时进行出栏销售。该模式的主要优点是：生产方式简单，易于起步，还可以根据市场行情波动随时上马或下马...
2457 养殖手册 提高农户养猪效益饲养的模式 养猪技术 养殖
主要病原：产气单胞菌。危害品种：黄鳝。防治适期：５～９月。识别特征：烂尾病病鳝尾部发炎充血，肌肉坏死腐烂，以致尾柄或尾部肌肉烂掉，尾脊椎骨外露。腐皮病病鳝体表有许多圆形大小不一的红斑，腹部两侧较多，有的腹部出现蚕豆大小的紫斑。防治方法：（１）经常清洗鳝池，更换池水，保持良好水质。（２）每立方米水体用氟哌酸０．２５～０．...
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