养猪常用的能量饲料有玉米、大麦、稻谷、小麦、红薯干、高粱等。其共同的特点是含有较多的淀粉，有机物消化率高。其共同的缺点是蛋白质含量低，且氨基酸不平衡，尤其是赖氨酸和色氨酸含量较低。此类饲料不适宜单独喂猪，需与蛋白质饲料合理搭配使用。(1)玉米：含能量高、粗纤维少、适口性好。黄玉米中还含有较多的胡萝卜素，但粗蛋白质含量低，品质差，且脂肪内不饱和脂肪酸的含量高；如大量用作育肥猪饲料，会使脂肪变软，影响肉的品质。因此，在肉猪的日粮中玉米含量最好不超过50％。(2)大麦：是谷物类饲料中含蛋白质较高的一种精料，粗蛋白占10％-12％，比玉米略高，赖氨酸含量也较高，是育肥猪的好饲料，但粗纤维含量较多，其消化能相当于玉米的90％。用大麦喂猪可以获得高质量的硬脂胴体。(3)高粱：营养价值低于玉米、大麦。籽实中含有单宁，适口性差，易发生便秘，影响营养物质的消化利用，不宜作妊娠母猪饲料，最好是去壳粉碎或糖化后喂猪。(4)糠麸类：与谷物原料相比，粗蛋白质、粗纤维、维生素和矿物质含量均较高，维生素B族相当丰富，尤其以维生素D真最丰富。由于此类饲料含粗纤维高，淀粉相对减少，容积大，属于低热能饲料。米糠具有良好的适口性，是各种猪的好饲料，但由于含脂肪较多(约为15％左右)，因此夏季容易氧化变质，不易贮存。在猪日粮中的含量不宜超过25％。幼猪喂量过多时，易引起腹泻。麸皮质地疏松，具有轻泻作用，是产仔母猪的主要精料。(5)甘薯(山芋、红薯)：是我国广泛栽培、产量最高的薯类作物。干物质含量29％-30％，主体是淀粉，尤适喂猪，生喂、熟喂消化率均较高，但煮熟喂比生喂效果好，饲用价值接近玉米。(6)马铃薯(土豆)：含有相当的淀粉；干物质中含能量超过玉米，粗纤维比甘薯少，蛋白质比甘薯多，且生物学价值较高，含有较多的B族维生素。煮熟喂猪效果明显优于生喂。发芽和被阳光晒绿的马铃薯，其所含龙葵素明显增加(有毒)。因此，应避免马铃薯受阳光照射，发芽的马铃薯喂前应将芽去掉。(7)糟渣类：主要有酒糟、醋糟、酱油糟、豆腐渣、粉渣等，营养价值高低与原料有关。原料经过加工后，能量中等。由于这类饲料中都含有某种影响猪生长发育的物质，在饲料中应控制饲喂量，饲喂量一般只能占饲料干物质的10％-20％。
