梭子蟹、脊尾白虾混养已成为江苏海水池塘主要养殖方式之一,一般亩产梭子蟹20~35公斤、脊尾白虾25公斤,亩效益1200元左右。
池塘准备
池塘以沙底或泥沙底为宜,无淤泥;要求水源无污染,盐度18‰以上,进排水方便,6~10月份每月可进水天数不低于7天。单个池塘面积以不超过50亩为宜,池塘保水深度1.5米以上。老池塘要彻底清淤,加固加高池埂,曝晒池底,每亩撒生石灰150~200公斤,旋耕10~15厘米,改良底质。螃蜞多的池塘用药物和网具彻底清除。
苗种放养
6月中旬至7月上旬为梭子蟹放苗和脊尾白虾放种季节,一般每亩放2~3期的稚蟹1500只或4~6期的稚蟹1000只,条件好的小型池塘放养密度可增加20%~30%。脊尾白虾以放海捕抱籽虾为好,每亩放100克左右即可。种虾要在池中蟹苗达到4期以上时放入,以避免种虾摄食、残杀蟹苗。
饲料投喂
10月份前投喂粗蛋白质含量40%左右的颗粒饲料,每天上午8~9点、下午5~6点各投喂一次,投喂数量以梭子蟹吃饱、吃尽为原则。10月份以后投喂洗净、切碎的杂鱼或经粉碎的淡水螺蛳,大约到11月底,蟹黄饱满、蟹已停食时再停喂。脊尾白虾停食时间迟于梭子蟹,虾产量高的池塘在水温6~8℃时仍需少量投喂。
去雄操作
梭子蟹公蟹价格不及母蟹的一半。因此,从6期幼蟹可以识别雌雄开始进行去雄操作,方法为:在池塘四周设置食台,用网布将小鱼包好固定在食台中央,诱蟹上台,捕蟹入桶,剔除尖脐公蟹,将母蟹倒入池中继续养殖。
水质管理
蟹种放养前20~30天,进水70~80厘米,进水口用60目筛绢布过滤;养殖前期以加水为主,每10天加水10厘米左右;当水位达到1.2米后,采取边排边进的换水方式,每10天换水15~20厘米。保持池水鲜、活、爽,透明度35~40厘米。种虾繁殖期适当少换水,增加水体肥度,提高虾苗成活率,换水时在排水口用网目适当的网布围栏,以防虾苗和幼蟹逃逸。
病害防治
白斑综合症病毒引起的病毒性疾病是危害梭子蟹、脊尾白虾的主要病害,目前对该病尚无良药可治,应坚持以预防为主。(1)适当推迟种虾放养时间,控制放种量,缩短脊尾白虾养殖时间,减少发病机会。实践表明,7月上中旬投放种虾,对虾的养成规格没有大的影响,但能大幅度减少病害。(2)7~9月病害高发期,每半个月每立方米水体用二氧化氯0.3克溶化全池泼洒一次。(3)不进发病池塘排出的水,投喂优质颗粒饲料,不投喂变质的动物性饲料