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在制得鱼籽酱之前可以将鱼卵加工成鱼籽制品，其工艺与鱼籽酱的加工基本相同，只是在处理制得鱼卵之后不取出鱼籽而直接进行后期处理（后期处理是为了制得不同的产品如盐腌、烟熏制品等）。世界上多数的鱼籽制品都是用干制或盐腌的方法贮藏的。一般烟熏后的产品都要经过发酵处理。即将盐腌后晾晒制得的鱼卵烟熏后将分离得到的鱼籽放在桶里，密封后贮藏在阴凉的环境下（13～15℃），保存一个月，并在这段时间内开始发酵。通过添加盐与鱼卵比例为1∶7的多余的盐中止发酵发应。干制品是指鱼卵经过清洗、沥干，然后放在细盐里滚动或浸泡在盐水里，一定的时间后进行干燥处理，并避免吸潮。当颜色变为绛红色并变硬后结束干燥处理。制得的产品可以浸在蜂蜡里，包上蜡纸或用真空包装，冷藏。
1.病原纤毛虫病的病原体最常见的有累枝虫和钟形虫等。纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢、鳃上等，大量附着时，会妨碍虾的呼吸、游泳、活动、摄食和蜕壳机能，影响生长、发育尤其在鳃上大量附着时，影响鳃丝的气体交换，甚至会引起虾体缺氧而窒息死亡。幼体在患病期间虾体表面覆盖一层白色絮状物，致使幼体活动力减弱，影响幼体的发育变态。...
479 养殖手册 淡水龙虾纤毛虫病的综合防治 养虾技术 养殖
鸡不同发育阶段和情况下，需要从饲料中摄取适当数量和质量的营养。任何营养物质的缺乏或过量和代谢失常，均可造成机体内营养物质代谢过程的障碍，由此而引起的疾病，称为营养代谢病。其主要分以下三大类病。1．蛋白质、糖、脂肪代谢障碍引起的疾病如蛋白质缺乏症、鸡痛风等。2．维生素代谢疾病①脂溶性维生素A、D3、E、K缺乏症或代谢障碍...
1158 养殖手册 鸡的营养代谢病的概念 养鸡技术 养殖
冬季，鸡舍较好的保温措施为病毒和细菌提供了良好的生存、繁殖及传播条件。与此同时，鸡舍的通风、温度及湿度之间的矛盾，使鸡在冬季长期处于缺氧、低温、高湿、高氨、高二氧化碳的恶劣环境之中，导致鸡抵抗能力降低、易患疾病，特别是呼吸道疾病。今向养殖户介绍冬季鸡群常见病的防治知识。肉鸡腹水综合征肉鸡腹水综合征主要危害生长速度较快的...
438 养殖手册 冬季鸡病易发防治不容松懈 养鸡技术 养殖
鱼友不论是要购买何种观赏鱼，总是会多方面搜集资料。资料来源大部分是从国内外杂志、书籍，或经亲朋好友饲养经验及参观水族馆获得。当决定要购买鱼只时，便会到各水族馆参观，比较其价格、鱼只大小，及健康状况等，待一切都符合理想，才满怀喜悦地将鱼买回家。相信饲育龙鱼的鱼友，都曾经有过这种购买观赏鱼的经验。三种龙鱼最常见的疾病1.锚...
1156 养殖手册 龙鱼最容易得的三种病 养鱼技术 养殖
黄粉虫人工养殖的方式一般都分几种？黄粉虫人工养殖方式可分为：盆养、池养、架养等方式。盆养一般规模不大，池养可大量养殖，但生产效率不高，架养一般规模较大，便于工厂化养殖，生产效率较高。...
931 养殖饲料窍门 动物养殖 养殖饲料排行榜
一、青绿饲料。莴苣菜、空心菜、油菜、南瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜皮、土豆、胡萝卜、牧草、树叶、农作物的茎叶，苹果、梨等水果的皮都可以作为土元的饲料，其中桑叶、蒲公英、莴苣、南瓜、胡萝卜等是土元最常吃的青绿饲料。二、谷类饲料。有麦麸、米糠、高粱、玉米等，这些也是目前喂养土元的主要饲料。其中以麦麸为主，一般都可生喂，经过炒、蒸、...
2078 养殖饲料原料 动物养殖知识 养殖饲料加工
牛肠炎（血痢）以断奶后牛犊和1～2岁小牛发病率高，成年牛也有发生，黄牛比水牛多发，3～8月份易发，呈地方性或散发性流行。一、症状患牛发病时体温38～39.5℃，粪便较稀软，而后呈粥样，拉粪不能一次完成，有少许血块或黏液。2～3天后，粪便更稀，排粪呈水样或喷射状，拉粪数增多，粪中带大量黑色血块或黏液。少数病例，便血呈鲜红...
1394 养殖手册 中西医结合治疗牛肠炎 养牛技术 养殖
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