说到乌鸡，中国的乌鸡品种确实很多。但公认的乌鸡品种主要有三种，各有特点，优缺点对比。
首先是泰和乌鸡
泰和乌鸡原产于江西省泰和县，是地理标志保护产品。它的特点是具有很高的药用价值。可以说，泰和乌鸡可以从骨头到内脏，再到鸡肉。它是一种的食品药用鸡。
此外，泰和乌鸡生长迅速。如果用全价饲料喂养，一般可以在两个月内销售。然而，正是因为它的这一特点，它的肉质粗糙，味道差。
而且泰和乌鸡胆小，抗病能力弱，不适合野外放养。这些也是泰和乌鸡的缺点。
二是狼山鸡
狼山鸡原产于江苏省如东县，是中国古代优质地方品种。它的特点是体型巨大。通常，一只成年狼山鸡的体重可以达到7~8公斤左右。
而且它的产蛋量也。平均年产蛋量可达185枚左右，可达256枚。
此外，狼山鸡具有较强的耐粗饲性和抗病性，可圈养或野外放养。这些都是狼山鸡的优点。
当然，它也有它的缺点，那就是肉粗糙。这是大鸡无法克服的障碍。
三是五黑绿壳蛋鸡
与泰和乌鸡和狼山鸡相比，五黑绿壳蛋鸡的体型较小。通常一只成年五黑绿壳蛋鸡的体重只有2.5到4斤。
而且五黑绿壳蛋鸡长速慢。一般需要150天才能出栏。这是泰和乌鸡的两倍多。
然而，五黑绿壳蛋鸡的优点也很。例如，它的肉很嫩，味道。药用食品补充剂和日常饮食都。
其次，五黑绿壳蛋鸡产蛋量极高。根据专业禽苗供应平台一品苗微信官方账号数据，五黑绿壳蛋鸡一年产蛋量可达280至320个。是典型的肉蛋兼用鸡种。
不仅如此，五黑绿壳蛋鸡具有很强的野性和抗病性，非常适合在山区和野外饲养。因此，许多农村小农倾向于选择五黑绿壳蛋鸡。
以上是中国三大乌鸡品种的优缺点对比。想养乌鸡，会选择养哪一种？
