维生素是维持鸵鸟健康和正常生理机能的必须成份，对种鸟的繁殖和幼鸟的生长发育起着重要的作用。鸵鸟对维生素的需要量高于一般畜禽，因此使用鸡用的多种维生素，常造成种蛋的授精率、孵化摩纳哥低和幼鸟的脚趾扭曲，腿变形等不良后果。笔者在大同信达鸵鸟场工作期间，根据96年全国鸵鸟培训班推荐的维生素标准，自配维生素预混剂，经三年多实际应用效果良好，取得了孵化率79.9%，育雏成活率(三月龄)76.19%的较好成绩。现将维生素预混剂的配制方法介绍如下。一、原料的选购：常用的维生素有13种，其中脂溶性维生素有4种，即维生素A、D?3、E、K?3，水溶性维生素有9种即维生素B?1、B?2、B?6、B??12?、冷酸、叶酸、生物素、烟酸和胆碱。以上维生素的原料，均应购买单项维生素制品，购买时一定要注意质量，如有效成份的含量、有效期、剂型，批准文号和生产厂家等，以保证维生素预混剂安全有效。?二、设计维生素预混剂应遵循的原则：1.维生素A、D?3很不稳定，易受到温度、湿度、阳光、贮存时间等因素的影响而降低活性，因此维生素A、D?3供给量比需要量应增加1～3倍。?2.对繁殖期种鸟维生素E的供给量应增加1倍。3.为了防止幼鸟脚趾扭曲，腿变形和滑腱症的发生，对维生素B?2、生物素、叶酸、烟酸和胆碱等比需要量可适当增加。4.氯化胆碱呈碱性，易潮解，为防止影响其他维生素的活性，应在配合饲料时单独添加。5.饲料中的维生素含量可作为安全量看待，在配制维生素预混剂时不再计算。三、维生素预混剂的配制方法：1.确定鸵鸟对维生素需要量的标准，根据96年全国鸵鸟培训班推荐的鸵鸟维生素需要量见表1。2.设计维生素添加量，根据鸵鸟对维生素的需要量、青饲料供应情况和上述原则进行设计。现以产蛋鸵鸟为例，如表2(1)。3.计算每吨饲料各种维生素添加量，并将IU和mg换算成万IU和g，如表2(2)。例：维生素A24000IU/kg×100÷10000＝2400万IU维生素E60mg/kg×1000÷1000=60g4.根据每克维生纱原料有效成份的含量，计算出一吨饲料各种维生素原料的用量，如表2(4)。例：维生素A2400万IU÷50万IU/g=48g维生素E60g÷50%=120g5.将表2(4)各种维生素原料用量相加为361.3g，另加玉米淀粉到5000g，然后倒入锥型搅拌机中，预混15～20分钟，即为产蛋鸵鸟的维生素预混剂，使用时按0.5%加入配合饲料中。四、维生素预混剂使用时应注意的几个问题：1.维生素预混剂的添加量，应根据青饲料供应情况、应激、产蛋量等因素增减5%～15%。在青饲料充足时添加量可适当降低，在应激、免疫、产蛋高峰期可适当增加。2.维生素预混剂应密封，在避光、避热、干燥的地方存放，贮存时间不要超过两个月为宜。3.在配制维生素预混剂时，称量一定要准确，重要在100克以上的误差不超过1克，20～100克不超过0.3克，20克以下不超过0.1克。4.维生素原料的粒度要求，除VA、VD?3的微胶车剂型外，其科粒度较大的维生素，应研磨后再通过60目筛过滤方可加入。
