中国荷斯坦牛因在培育过程中，各地引进的荷斯坦公牛和本地母牛的类型不一，以及饲养条件的差异，其体型 分大、中、小三个类型。中国荷斯坦奶牛体格健壮，结构匀称。毛色呈黑白花，花片分明。中国荷斯坦牛的原名为“中国黑白花奶牛”，于1992年更 名“中国荷斯坦奶牛”。荷斯坦牛优缺点？荷斯坦奶牛原产地？荷斯坦公牛出肉率？种公牛的选择方法？
中国荷斯坦奶牛品种介绍
中国荷斯坦奶牛（1997年以前称中国黑白花奶牛）是19世纪末期，由中国的黄牛与当时引进我国的荷斯坦牛杂交，经过1970到1980年的不断选育，而逐渐形成的。 中国荷斯坦牛因在培育过程中，各地引进的荷斯坦公牛和本地母牛的类型不一，以及饲养条件的差异，其体型 分大、中、小三个类型。中国荷斯坦奶牛体格健壮，结构匀称。毛色呈黑白花，花片分明。中国荷斯坦牛的原名为“中国黑白花奶牛”，于1992年更 名“中国荷斯坦奶牛”。中国荷斯坦牛，因受荷兰兼用荷斯坦牛的影响，近似兼用型。毛色一般为黑白相间，花层分明，额部多有白班 ；腹底部，四肢膝关节以下及尾端多呈白色，体质细致结实、体躯结构匀称，泌乳系统发育良好，蹄质坚实。中国荷斯坦奶牛是经过杂交并经过了长期的选育而形成的一个品种，这也是我国的奶牛品种，养殖生产厂家不计其数，现在随着互联网的发展，奶牛交易市场逐渐电子商务化，中国畜牧街成为国内较为有名畜牧行业电子商务网站，更多的奶牛养殖户、养殖厂家更愿意在网上引种、交流。
荷斯坦奶牛原产地？
作为全球的农牧业大国，荷兰1/3左右的地区为牧场，“荷斯坦牛”就是发源于荷兰北部的“菲仕兰省”，因此“荷斯坦（Holstein）”牛又名“荷斯坦菲仕兰（Holstein-Friesian）牛”，或者“菲仕兰牛”。
“菲仕兰”因广袤的草地湖泊和优质的牛群而闻名于世，几百年来提供优质的乳制品滋养人们的身体，也造就了荷兰人令人羡慕的的高大体格。荷兰的乳品业历史悠久，1870 年以前，所有的乳制品都是由奶牛饲养场加工，荷兰的家乳品加工厂——菲仕兰乳品厂始建于 1879年，当时没有冰箱，牛奶在腐败之前必须运出去，于是奶农们自发组建了奶业合作社，了牛奶的销售，并在市场上获得更多的权利。后来，越来越多的奶农自发参加了遍布于荷兰的奶厂合作组织。
荷斯坦公牛出肉率？
母牛腹大而不下垂，胸部发育良好，乳头大小适中、分布均匀，乳静脉大而弯曲，乳井大而深。母牛泌乳性良好，泌乳期270-305天，产奶量在四千五到一万公斤，乳脂率3.5%。肉用价值高，淘汰母牛屠宰率49.7%，净肉率40.8%；营养良好的淘汰公牛，屠宰率可达58.1%，净肉率50.1%。
荷斯坦种公牛的选择方法有哪些？
1、了解本地区和牛场牛群的优缺点，制定改良目标。
首先要了解本地区和牛场牛群的情况，包括产奶量、体型、繁殖、牛群结构等，清楚牛群存在的不足和缺陷，确定改良的目标和方向。
2、仔细阅读种公牛系谱，了解种公牛特点。
种公牛系谱记录了其出生日期、名字、各性状的育种值及三代的系谱档案等个体信息，通过阅读这些信息，对种公牛会有一个全面的了解。在阅读时要注意，综合育种值、泌乳性能、体型性状、功能性状。
3、选择适合改良区和牛场的种公牛组合。
种公牛按照有无验证成绩分为验证公牛和青年公牛，两者各有其优势：验证公牛经过后裔测定，有明确的改良作用，可靠性强，青年公牛遗传基础新，而且全基因组选择技术的使用，使其可靠性到65—70%，牛场应根据实际情况有目的的选择使用。
4、荷斯坦种公牛血统分为A系、B系、C系、D系、E系、F系六个系，购冻精时要注意血统。
荷斯坦牛有什么优缺点？
荷斯坦奶牛被公认为世界上的奶牛之一，需生活在四季常青牧场，才能产生更好的叠加效应：环境好，更少生病；牧草丰富，营养更充足，等等，近些年，世界各地牧场都大量引进荷斯坦奶牛，但即使其他地方引进荷斯坦奶牛的品种，由于没有四季常青牧场的支撑，也达不到在荷兰原生原长的荷斯坦奶牛的效果。
