大约克夏猪又叫大白猪，原产于英国，是我国早从国外引进的优良猪种之一。国内许多自己培育改良的优良猪种都导入了该猪种血源。那么大约克夏猪有什么特点？
大约克夏猪产地及分布
约克夏猪于18世纪在英国育成，分为大、中、小三种类型。大型属瘦肉型；小型属脂肪型，几乎绝迹；中型属肉脂兼用型，是由大型与小型杂交后育成，称为中约猪或中白，早年日本饲养较多，现在逐渐减少。大约克夏猪，又叫大白猪，是世界上的瘦肉型品种，饲养历史悠久，分布广，在全世界猪种中占有重要地位。18世纪初期引入我国后，经过多年培育驯化，已有的适应性。其主要特点是生长快，饲料利用率高，产仔头数多，胴体瘦肉率高。
大约克夏猪又称大白猪，因其体格大、增重快被引至很多。我国湖北、湖南、浙江、江西、河南、辽宁等省饲养头数较多。
大约克夏猪特点
大约克夏猪体格大，体型匀称。耳直立，鼻直。背腰多微弓。四肢较高。四肢较长，头颈较长，脸微凹，体躯长，全身被毛白色，故称大白猪，少数额角皮上有小暗斑。成年公猪体重250～300kg，成年母猪体重230～250kg。
大约克夏猪品种性能
大约克夏猪24月龄公猪平均体重263公斤，
大约克夏猪体长169厘米，胸围154厘米，体高92厘米，成年母猪相应为：224公斤，168厘米，151厘米，87厘米。大约克夏猪是世界上的肉用型品种之一。在我国分布较广，有较好的适应性，具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高，产仔较多等特点，但存在蹄质不坚实、多蹄腿病等缺点。
大约克夏猪生产性能
育肥性能
增重速度快，省饲料，出生6月龄体重可以达100千克左右。营养良好，自由采食的条件下，日增重可达700克左右。每千克增重消耗配合饲料3千克左右。体重90千克时屠宰率71%～73%，瘦肉率60%～65%。
繁殖性能
性成熟较晚，5月龄母猪次发情，发情周期18～22天， 发情持续期3～4天。繁殖性能良好，初产母猪产仔数9～10头，经产母猪产仔数10～11头，60日龄窝重150公斤以上 。
杂交效果
一般做母本用。用大约克夏猪作父本与乐平花猪进行两品种杂交，一代杂种胴体瘦肉率52.05%；与长X北(长自公猪配北京黑猪)杂种母猪进行三品种杂交， 一代杂种猪胴体瘦肉率58%；与长X约X金(长白猪X大约克夏猪X金华猪)杂种母猪进行四品种杂交，其一代杂种猪胴体瘦肉率57%以上 。
大约克跟杜洛克哪个好？
作为商品猪没问题，生长速度还说的过去，但是坚决不容许留作母猪，因为杜洛克血统的猪母性较差，产子数不高，另猪的毛色遗传白色相对红色是显性，所以长大或者大长母猪和杜洛克配种后产下的猪是白色的，但是如果用杜大的母猪再用杜洛克公猪配种后代中会出现花猪，红毛猪等。还有杂交优势也。
