讲述人：养猪大户唐永江
一提起养猪，很多人都面临着如何解决饲养排泄物的处理和环境保护问题。尚武镇是旺苍县的生猪养殖大镇，近年来每年出栏生猪都在1.9万头以上，规模养殖大户已有18户。为解决生猪排泄物的污染问题，镇上在大力推广实施沼气、沼液、沼渣“三沼”开发利用的同时，去年通过招商引资又引进了日本的“零排放”生猪养殖技术，大大提高了生猪养殖环境的保护水平。
从去年开始，我们村几个养猪户就采用这样的方法，很好地解决了这个问题。
具体来说，就是把猪圈里的食槽、水槽位置抬高，再在生猪活动场地铺垫40至70公分厚的木屑，然后根据生猪的大小，按一定的比例在其中植入一种有益菌，就可以轻松避免生猪排泄物的污染问题了。
用这种方法养猪，不需要每天清理排泄物，因为猪的粪便可以随时被有益菌分解，猪舍内连臭气都闻不到。加上每个猪栏空间都比较大，便于生猪活动，有益于生猪健康。
我这间新建的猪舍，就是按照“零排放”要求建起的。东西长38米，南北宽12米。东头墙上设“水帘窗”，相对应的西边墙上安装了鼓风机，另两面墙上则开着几个“通风窗”。这套系统主要利用空气对流原理将室内热气、废气和尘埃通过负压排风机排出去，使室内形成负压，室外空气经过水帘时，与水帘的水分子充分接触，水帘上的水分子会吸收空气中的热量进而汽化蒸发。经处理后的凉爽空气进入到室内，从而达到降温通风、改善生猪饲养环境的目的。
□专家点评
旺苍县畜牧局总工程师蒲登勇：“零排放”养猪技术是目前畜牧部门推广的新模式，适合规模养猪的猪场。该技术利用微生物发酵的新技术处理猪粪，很好地解决了农村养猪粪便难以处理，臭味四溢的污染问题，不但使环境得到改善，有助于提高猪的免疫力，而且还节省人力物力，降低生产成本，使投资回报实现最大化。
