进入秋冬季节，气温一天一天下降，羊肉一天一天走俏，苏南地区本地山羊以其体格小，肉质细嫩、鲜香而一直受到人们的喜爱。但在苏南农村，很多农户发现，秋冬季来临后，虽然加强了饲养管理，但山羊增重效果并不十分理想。笔者经过一番考察，得出以下一些在秋冬季节饲养山羊的诀窍：驱虫苏南地区水域纵横交错，绝大多数的山羊都会吃到冰生植物，再加上放牧的原因，几乎苏南地区的所有山羊都会感染绦虫。山羊除了有些消瘦外，没有其他的症状，也不会危及生命（排除个别特别严重的）。一般情况下不会引起饲养者的重视，但是山羊体内的绦虫却会大量消耗山羊的营养，造成山羊到长肉季节不长肉。因此，在秋冬季节来临时，第一件要做的事就是为山羊驱虫，可选用一些广谱的驱虫药，在相同情况下，驱虫山羊与未进行驱虫的山羊相比较可多增重约20%。饮水进入秋冬季节后，天气干燥，青绿饲料也逐渐减少。因此，每天供给山羊充足的饮水是一件很重要的事。最好能经常供给，每天至少要早晚各一次，给予充足、清洁的温水。这样，山羊就有足够的水分进行新陈代谢，吸收营养了。添料干饲料相对青绿饲料来说，毕竟营养成份上要少很多，但到了秋冬季节后，青绿料已越来越少，要想让羊儿长得好，只有在干饲料上下功夫了。干饲料要给足量，另外，每天给予山羊一定量的营养丰富的饲料，可以让山羊得到充分的营养。例如每天饲喂一些浸泡过的黄豆，或者稻谷玉米等。投入不多，但均可达到补充营养、增重长膘的效果。做好以上三点，再加上给山羊一个清洁舒适的环境，条件允许时到田间放牧，在气温低时让山羊晒晒太阳，您的山羊一定会长得又肥又壮，卖上一个好价钱。
