【原料】清水大闸蟹1只，鸡蛋若干。【调料选用】味精、盐、黄酒、葱姜末、胡椒粉。【制作及食用过程】(1)将大闸蟹洗净蒸熟，拆出蟹粉待用，取蛋清打成蛋泡糊待用。(2)锅烧热，放入生油，慈姜末煽香后，放入蟹粉煽透，放入调料，炒透后取出。(3)将炒好的蟹粉放入蟹壳内，用蛋泡糊封好，再放油锅内过几分钟，捞出装益即成。成品特点：味清淡爽口。
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做好优质大鸡饲养管理工作
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病例分析之种鸡耿锌缺乏症
1998年10月，寿光市某种鸡场饲养的5000套AA父母代种鸡，因饲料中锌含量不足，造成产蛋率和孵化率大幅度下降.现将有关情况介绍如下：发病情况和临诊症状：该鸡场从1998年9月末到10月末期间，产蛋率由82%降到70%.鸡场中不断出现病鸡，孵化率由82%降到69%，到10月底发病鸡达全群的25%.病鸡主要表现为脱毛，...
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池国祥养猪经验顺口溜
在养猪行业摸爬滚打了十几年，颇多感慨。尝过了养猪的酸甜苦辣，在心中留下了深深地烙印。现在拿出来晒晒，与网友们分享一下。不妥之处，望朋友们多多斧正。母猪的发情与配种猪发情，吼吼叫，光喝水，不吃料。人进圈，身边靠，拱圈门，又啃槽。阴户肿胀象红桃，躁动不安真难熬。跳猪栏，往外跑，千万记住门关好。配种早，产仔少，什么时间配种好...
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猪的最适宜生长温度是１８℃～２５℃，但由于夏季气温高、昼夜温差小、湿度大，加上猪的汗腺不发达，特别怕热，在夏季尤其是高温高湿环境会给养猪生产带来很大的影响，所以在养猪过程中应充分考虑到高温对养猪的危害，并采取一定的防暑降温措施来减缓猪群的应激。做好猪舍的遮阳通风工作，使阳光不直射到猪舍，减少热辐射，达到降温目的。猪舍内...
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