我们于2006年5～9月在新兴镇腰岗子村5亩稻田实施稻田养大蟹试验，现将养殖情况介绍如下：一、材料与方法（一）放苗前的准备1.施肥3月20日，每亩稻田施优质发酵鸡粪750千克，均匀撒在田内，减少了水稻全程化肥施用量。2.搞好蟹田工程5月10日在田块四周挖环沟，标准为开口1.2米、落底0.5米、深0.6米，环沟占地面积0.5亩，占养殖总面积10%。3.施耕灭草在插秧前3～5天，即5月20日用"农田王"旋地，一是疏通土地;二是能把已出土的杂草除掉，同时能把未发芽的草籽翻于地表，待插完秧后（8～10天）嫩草出土，此时一龄蟹苗投放后，嫩草便成为河蟹的青饲料或因河蟹爬动压在泥下。这些做法每亩节省农药10元。4.种苗选购选择天然扣蟹，规格为130只/千克，每亩投放4千克、520只，5亩总投放2600只。5.消毒5月22日每亩稻田水深10厘米，用10千克生石灰对水消毒。6.放苗5月26日插完秧，5月28日放苗，苗种为自家池塘分出来的扣蟹，放入稻田前用3%浓度的盐水浸洗10分钟后放入稻田，以杀灭体表的病原体。7.移植伊乐藻5月30日，从东郭水草繁育基地移植伊乐藻栽至田内环沟，沿环沟内侧栽种两行，以便提供青饲料，同时起到净化水质作用。（二）养殖管理1.水质管理全程换水15次，每隔10天左右换水一次。河蟹蜕壳期不换水，阴雨天不换水，中午不换水;生长前期和后期少换水，换水量1/4～1/3生长旺季、水质老化时多换水，换水量1/2～2/3。每次换水后泼洒一次生石灰，用量10～15千克。2.饵料投喂全程投喂人工合成饵料330千克，连续投喂2天颗粒饵料，每日上午8∶00投饵、下午5∶00～6∶00投饵，每日总投饵量占蟹体重的5%左右，上午投饵占全天投饵量的20%～30%，下午占全天投饵量的70%～80%。同时据天气情况、季节变化灵活投喂。人工合成饵料的配比：烧夹子晒干粉碎成粉10%、杂鱼粉10%、豆饼10%、米糠35%、玉米面35%。全程投喂小杂鱼240千克，投饵方式采取每3天投喂一次杂鱼，杂鱼去内脏、去头后冲洗干净投喂，以免内脏血液污染水质。3.施肥全程施尿素4次。分别是6月3日，6月11日，6月20日，7月30日。前三次每次每亩5千克，最后一次7.5千克。4.防病6月5日、7月6日、8月25日分别泼洒二溴海因一次，每次用量为0.2克/立方米，同时饵料中按1%。量添加大蒜素，一个疗程连喂5～7天，方法是将大蒜素均匀拌在人工合成饵料中，加工成颗粒料。5.日常管理每月定期监测水质理化指标3次，其中8月15日和9月8日氨氮含量偏高时，分别换水1/4～1/3，然后每亩施磷肥4千克，降低氨氮。中后期溶氧偏低，8月10日溶氧3毫克/升、9月13日溶氧3.5毫克/升，分别施增氧剂一袋，每袋250克，直接均匀散投5亩水田中。坚持每日早、午、晚巡塘3次，观察河蟹的生长发育和活动情况，同时注重防逃、防盗、防汛、防害，排除各种隐患。二、效益情况1.收获情况9月20～28日起捕销售，起捕总数1630只，起捕率63%。其中雄蟹656只、雌蟹974只。雄蟹规格80～180克/只，平均101克/只，产量83千克，其中150克以上的雄蟹179只，占雄蟹总比例27%，产量29.5千克。雌蟹规格为60～110克/只，平均80克/只，产量78.5千克，其中100克以上雌蟹216只，占雌蟹总比例22%，产量22.5千克。总产量161.5千克，平均亩产32.3千克。由于采取边垄双行，以及围绕环沟两侧边缘双穴，弥补由于挖环沟所占种植秧苗面积，水稻产量没有减产，达到正常水稻的亩产量，亩产675千克。2.河蟹效益总产值6260元;总成本1925元，其中人工配合饵料费660元、小杂鱼480元、生石灰及药费300元、水电费85元、扣蟹苗种费400元;纯利润4335元，亩纯利润867元。三、体会1.水鸟是河蟹养殖的天敌，由于我们临河近海，且与芦苇荡相连，水鸟偏多，给河蟹带来危害，这是河蟹成活率低的主要因素。2.全年动物性杂鱼投喂比例小，应加大投喂比例，以便使河蟹单个体重量有所增加。
