农户养猪为啥不赚钱?这是由各种原因所造成的。一是品种混杂,重视饲养育肥猪,忽视管理种猪;二是饲料配比科学,影响了生猪生产性能的发挥;三是不注意环境卫生,重治疗,轻防疫;四是信息不灵,饲养规模小。关键是农民养猪的科技意识差,导致高投入、低产出、低效益。为此,必须转变观念,采取有效措施降工养猪生产成本。一、坚持喂杂种一代猪据调查,目前农民养的60%以上的猪为本地的土杂猪,而非优质商品杂交猪。这些猪虽具有适应性强,耐粗饲等优点,但生长缓慢,瘦肉率低,不适应市场需求,价格偏低,饲养这样的猪必然亏损。加之在母猪的饲养上,不注意孕猪各个时期的营养需要,而影响仔猪的生长发育,这些都必然导致育肥生产成本加大,效益下降。为降低养猪成本,首先要选用良种公猪(如长白猪、杜洛克、汉普夏等)配当地种优良母猪所在仔猪为杂交一代猪(也称二元杂交猪),杂交一代母猪再同另一个良种公猪杂交所在仔猪为三元杂交猪。其生活力强,生长速度快,瘦肉率高,市场上供不应求,价格比普通猪肉商30%以上,饲养效益高。其次还要重视科学饲养种猪。加强公猪饲养,提高仔猪品质。重视孕母猪各个时期所需营养的供应,促进仔猪生长发育,增加体质和体重,为育肥猪降低成本打下良好基础。二、科学配合饲料一些农户不懂饲料科学配比或不明白全价饲料的含义,只是将农村常用或现有的几样饲料混合一下而已。或是片面追求饲料成本,自配营养不全或不平衡。因此,根据不同生长阶段猪的营养需要,将多种原料配合在一起而制成的全价配合饲料,营养全面而不浪费,且日粮容积与猪的采食量适应,饲喂效果好,料肉比低。配合饲料必须生喂效果好,料肉比低。配合饲料必须生喂,严禁煮熟;并拌成湿料(手捏成团,松手即散为宜),不可拌成粥料。三、实行生态养猪传统的土法养猪,猪舍内温度、湿度等均顺其自然,导致夏秋高温多温,冬季寒冷,不能最大限度地发挥猪的生长潜力。加之不注意环境卫生,又没有隔离和消毒的措施,猪易生病。农户大都忽视“防重于治”的原则,注重对猪病的治疗,宁愿在治疗上花“大”钱,不愿在防疫上花“小”钱,结果是农户损失惨重。因此,夏秋季猪舍注息通风换气,可在猪舍内安装通风设施,降湿防暑。猪舍外栽植藤蔓类植物遮阳降温,保持猪舍内空气新鲜和温度适宜。冬季推广塑料薄膜暖棚养殖新技术,不断改善猪舍小气候,给猪生长发育创造一个良好的生态环境。同时还要坚持严格的消毒制度,经常打扫环境卫生。有条件的猪舍安装纱网防止蚊蝇的叮咬,减少疫病的发生和传播。定期搞好驱虫和疫病免疫注射,实行“耻重于治”的原则。四、改吊架子育肥为直线育肥传统的吊架子育肥是把猪的育肥期分成几个阶段,按各个不同阶段采用精粗结合进行催肥。此法饲料单一,营养不全面,不能满足猪的生长需要,猪生长慢、周期长、出栏率低。如果改用断奶后的小猪到出售前的肥猪,一直采用全价配合饲料及种植牧草喂猪,并根据日龄的增加逐步提高营养水平的直线育肥,可有效地缩短育肥期,提高出栏率。五、供给充足的饮水猪体内1/3-1/2的重量是水,细胞代谢及各种生化反应都要在水的参与下才能进行。缺水则影响猪的食欲、消化和正常生长而降低对饲料的利用率。所以一般采用“自由饮水”的方法,供给猪清洁卫生的饮水(符合国家规定的畜禽水质卫生标准)。特别是炎热的夏季水槽不能断水,并用机井的凉水,以利降低体温。六、适时屠宰肉猪生长分为幼猪、中猪和大猪三个阶段,各阶段每增重1公斤,平均耗料量依次为2.5公斤、2.9公斤、5公斤,而且当体重达到90公斤-100公斤后,日增重速度明显减慢,以脂肪沉积为主。所以猪超过90公斤后越来越不合算,而且肥肉多;不足90公斤屠宰,虽饲料利用率高,但因体重小而屠宰率低,经济上也不合算,一般育肥猪90公斤-120公斤屠宰最合适。
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