草鱼为典型的草食性淡水鱼类，传统的养殖方法是人工割草喂养，一年养一季，但这种养殖模式劳动强度大，产量低，效益不高，一般亩产250kg～400kg，1年亩利润仅800元～1000元。为走科技兴渔之路，加大淡水养殖科技含量，努力提高内陆山区淡水养殖的经济效益，增加农民经济收入，福建省古田县水产技术推广站自2003年起在重点渔业村采用自动投饵机定点、定时、间歇式自动投喂人工颗粒饲料进行池塘半机械化主养草鱼，一年养两季，取得平均亩产1960kg，养殖成活率95%以上，一年亩利润3000元的成绩，一般1个劳动力可以管理10亩池塘，其主要技术如下：一、池塘的选择应选择水源充足且上游无污染源、排灌方便、常年有微流水的池塘。池塘大小以3亩～10亩为宜，水深1.5m～2.0m。二、池塘消毒在鱼苗放养前10天～15天，用7kg/亩?m～10kg/亩?m漂白粉带水清塘消毒，或用75kg/亩?m生石灰兑水趁热全池泼洒。三、鱼种放养第一季于春节前后开始，以放养草鱼种为主，适当混养鳊、鲤、鲢、鳙，草鱼规格350g/尾～400g/尾，放养密度600尾/亩;鳊鱼规格200g/尾～250g/尾，放养密度500尾/亩;鲤鱼规格100g/尾～150g/尾，放养密度100尾/亩;鲢鱼规格300g/尾～400g/尾，放养密度100尾/亩;鳙鱼规格150g/尾～200g/尾，放养密度20尾/亩，以保证端午节前能全部出塘上市。第二季于端午节后开始，全部放养尾重在150g～200g的草鱼鱼种，放养密度600尾/亩，养至年底一般尾重均可达到1.25kg以上。在放养前，全部鱼种均用4%食盐水溶液浸浴消毒10分钟～15分钟，以有效地防治各种细菌性疾病和水霉病的发生。四、饲料投喂1.饲料种类选用蛋白质含量28%～30%的草鱼专用沉性颗粒饲料，养殖前期颗粒饲料的粒径2.5mm，养殖后期颗粒饲料的粒径3.5mm。饲料系数为1.6。2.自动投饵机的安装使用自动投饵机采用220V单相照明电源，功率90W，料箱容积80kg，投饵面积范围达80平方米。自动投饵机可安装在紧邻管理房的池塘边，电源开关安装在管理房内，投喂时只要打开室内的电源开关，自动投饵机即可按照设定的程序定时、间歇性地将颗粒饲料均匀地向池塘内抛洒，饲料投喂完毕（每餐的投喂时间设定为1小时左右）可自动关闭电源。一般面积在10亩以内的池塘安装1台自动投饵机即可。3.投喂方法鱼的摄食能力与水温的高低关系密切，水温低则鱼的摄食能力弱，水温高则鱼的摄食能力强。所以，养殖前期日投喂量按池塘内草、鳊、鲤三种鱼总重量的2%～3%计算，养殖后期改为5%～6%。如遇闷热、寒流、大暴雨等天气可酌情减量，每日投喂2次。五、日常管理对于高密度的精养生产模式，日常管理工作主要是保持良好、稳定的水质，重点防缺氧泛塘。1.加注新水养殖期间，要坚持昼夜不间断地小流量充水，如遇严重浮头时应加大充水量。2.提早巡塘一般轻浮头是从凌晨5时～6时开始，到7时～8时太阳出来后消失，这是正常现象。重浮头则从下半夜3时开始，若未及时采取措施，至凌晨5时～6时就会导致泛塘死鱼。因此，下半夜3时要起床提早巡塘1次，特别在小满、芒种这两个季节最易发生重浮头，要特别小心。如发现重浮头，应及时采取加注新水并开启增氧机增氧等措施，以防泛塘o3.适时开启增氧机面积在10亩以下的池塘，配备1台0.75kW的单相喷水式增氧机即可。轻浮头时，可在早晨5时～6时开机至8时～9时浮头消失后停机;在小满、芒种这两个季节，如遇雷雨、闷热天气，应在半夜12时开机至次日8时～9时停机。六、病害防治坚持"预防为主，防重于治"的方针。在巡塘时，如发现进水口处有草鱼集群且鱼体发黑现象，即为发病的预兆，此时全池泼洒1mg/L漂白粉，连续2天～3天，可有效制止病害的发生。第二季养殖期间一般不发病，而第一季养殖的主要病害是草鱼"三病"和鳊鱼出血病。1.草鱼"三病"采用"外消与内服"相结合的办法进行治疗。外消，即全地泼洒1mg/L漂白粉，每天1次，连续2天～3天。内服，即以烂鳃症状为主时，在饲料中添加烂鳃灵5g/kg饲料，拌匀投喂，每天2次，连续3天;以赤皮症状为主时，在饲料中添加溃疡灵5g/kg饲料，拌匀投喂，每天2次，连续3天;以肠炎症状为主时，在饲料中添加黄连素2g/kg～3g/kg饲料，拌匀投喂，每天2次，连续3天。2.鳊鱼出血病在饲料中添加败血宁2g/kg鱼体体重，拌匀投喂，每天2次，连续3天。七、捕捞上市第一季捕捞在端午节前进行，草鱼规格为体重1.5kg，亩总产1247.5kg，占全年亩总产的63.7%;第二季捕捞在春节前后进行，草鱼规格为体重1.25kg，亩总产712.5kg，占全年亩总产的36.3%。两季捕捞中亩产量合计1960kg。
