作为"四大家鱼"之一，草鱼具有良好的食用口感和较高的市场价格，已成为西北地区渔业养殖的主要品种。天水市位于黄土高原东部，地跨长江、黄河两大流域，平均海拔1200m，受寒潮影响，春季气候阴冷，秋季多连绵阴雨，日照不足，造成苗种在培育期间的生长速度下降，养殖成活率偏低等问题，影响到渔业生产的发展。笔者近年在李家台子渔场通过综合运用一系列技术措施，取得了当年投放草鱼乌仔、当年育成大规格鱼种的较好效果，鱼种规格达到了体长14cm～16cm，养殖成活率达到7.1%以上。一、池塘准备1.池塘选择选择东西走向、面积1亩～3亩、池深1.5m～2.0m的池塘，要求水源充足，池塘注排水方便，且进水口需安装纱网以防止野杂鱼及其鱼卵进入培育池。配套种植面积为1亩～2亩的美国大叶苜蓿。2.做好清塘工作4月中旬，排干池水，清除池塘中的杂草及石块，保持池底平坦，用100kg/亩～150kg/亩生石灰兑水化浆后对池塘及其埂坡全面泼洒，翻耙池底，在日光下曝晒10天～15天。3.肥水在鱼苗下塘前10天，施入经过充分发酵的牛粪或鸡粪300kg/亩，注水至水深30cm～40cm。鱼苗下塘前3天～4天，增加水深至50cm～70cm，并随着进水施入经过发酵的牛粪或鸡粪100kg。正常情况下，鱼苗入池1周内池水中可培育出大量的浮游生物。二、鱼苗放养1.放养时间当地鱼种培育多采用乌仔培育成大规格鱼种的方法，放养时间通常在5月中上旬，但易受寒潮的影响，气温极不稳定，池塘水温变幅较大。因此，适宜的放养时间应在气温比较稳定的5月下旬。2.放养方法与放养量鱼苗运到后，不能立即放养入池，须经缓苗处理。放苗时，将袋口解开，缓缓排出袋中气体，同时将池水慢慢混入袋中，2分钟～3分钟后加入0.4%。的食盐水进行消毒，消毒后再将鱼苗缓慢放入大池中。放养过程中，操作要求轻、缓，以避免鱼体受伤。草鱼鱼苗放养密度1万尾/亩～1.5万尾/亩，每亩池塘搭配放养鲢鱼鱼苗0.1万尾～0.3万尾。三、养殖管理1.饲料投喂对于草鱼鱼苗，前期的饲养非常关键，要保证有充足适口的饵料生物供其摄食，以促进鱼苗快速生长。培育前期，饲料来源主要以天然饵料生物为主，投喂人工饲料为辅;当天然饵料生物不足时，每1万尾鱼苗可投喂2kg～4kg黄豆粉，每公斤黄豆粉兑清水10kg～15kg，搅拌均匀后采取"三边二满塘"的方法进行投喂。当鱼苗体长达到5cm～7cm时，转入后期培育阶段，应逐渐减少黄豆粉的用量和投喂次数，改为投喂美国大叶苜蓿，可在池塘四周设置4～5个饲料台，将美国大叶苜蓿均匀撒开，每日投喂2次。进入9月份，应增加精饲料的投喂，用以增强苗种体质和促进苗种生长，一般用粉碎的麸皮或菜饼每天分上午、下午2次投喂10kg/亩。应根据天气情况灵活掌握日投喂量。2.水质管理鱼苗培育前期，水位应相对稳定在50cm～70cm，保持水质的肥、嫩、活、爽，池水透明度在20cm～30cm，并含有丰富的浮游生物，可每隔7天～10天加注新水1次，追施适量的有机肥;培育后期，水位保持在80cm～100cm，保持水质的清爽、肥嫩，池水透明度在30cm～40cm，可每隔3天～5天加注新水1次，少量追施有机肥。以河水为养殖水源的池塘，应避免在持续阴雨天气时向池塘大量注水。总之，以鱼苗培育前期重点培育天然饵料生物、鱼苗培育后期保持良好水质为目的，采取少量勤施的施肥方法，施肥时肥料随水冲入池塘，有利于加快肥料分解，可以提高施肥效果。四、鱼病防治在鱼病多发季节，采取定期泼洒药物和口服药饵的措施防治鱼病。鱼苗下塘后1个月内是发病死亡的高峰期，此阶段可用1g～3g恩诺沙星与3kg～5kg黄豆粉制成药饵，连续投喂3天;培育后期重点做好预防工作，每月用生石灰15kg/亩兑水化浆后全池泼洒，也可用上述药饵进行预防。同时，注意做好水质管理与巡塘工作，发现问题及时处理。
