动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
选择新鲜牛肉，以牛的前后腿瘦肉为佳。原料剥去皮，剔去骨，并将脂肪及筋腱除去，然后用清水将肉洗净滤干，切成0.25千克左右的小块。再将小肉块放入锅里，加水煮30分钟，当水刚煮开时，撇去肉汤上的浮沫，捞出，切成肉片或肉丁，配上香料。香料配方(以瘦牛肉50千克计，千克)：精盐1.25，酱油2.5，五香粉12.5，香料袋l包。用纱布制成香料袋，内装茴香、陈皮、桂皮等适量，扎紧袋口，与牛肉等一起投入锅内共煮。将配料与原汤搅拌后，用大火煮开，当汤有香味时，改为小火，再将已切好的肉丁或肉片放入锅内，并经常翻动(翻动时动作要轻)，待汤汁快干时，将肉丁取出滤于，放在铁丝网上，进烤房烘烤。烤房温度应保持在50～55℃。并经常翻动肉干，防止烤焦。烘烤好的牛肉干，经包装后放在通风干燥的地方，可以保存2～3个月。
临床上引起鸡眼炎的病因有多种，有细菌性疾病、病毒性疾病，也有营养缺乏病和氨气刺激及寄生虫病等。鸡眼炎主要表现为眼结膜发炎，角膜发炎、角化或溃疡，眼睑和眼部肿胀，流浆液性、粘液性甚至脓性分泌物，乃至造成失明。现结合临床实践经验，将一些引起鸡眼炎的疾病介绍如下。一、传染性鼻炎病原为副鸡嗜血杆菌，各种年龄的鸡均可感染。典型症...
2232 养殖手册 引起眼炎的常见鸡病诊断1 养鸡技术 养殖
在青蟹螯足基部和背甲上出现黄色斑点，或在螯足基部分泌出一种黄色粘液，螯足的活动机能减退，进而失去活动和摄食能力，不久即死亡。剖开甲壳检查，在其鳃部可见像辣椒籽般大小的浅褐色异物。发病时间多在水温偏高和雨水较多的季节。防治方法：此病可能是由于投喂变质饵料，及池水盐度降到5‰以下所致。预防的措施是投喂饵料要新鲜，多投活体饵...
2925 养殖手册 青蟹的病害及防治―黄斑病 养蟹技术 养殖
第一、饲料的适口性方面1、干湿问题现在喂猪用料共有三种，即：干粉料、湿拌料(水料1：1)和稀料，据试验，湿拌料喂法采食量最好，稀料最差。2、粉碎粒度玉米粒度要求在0.8毫米-1.5毫米为佳，如果过粗，饲料的利用率下降，造成浪费；过细，时间长有可能造成消化道溃疡，不利于健康，同时过细的料适口性也下降，从而影响采食量。3、...
1923 动物养殖技术 家禽养殖技巧 家禽养殖技术
母猪产后不食为母猪产后常见病，此病一方面导致母猪逐渐消瘦，泌乳减少，甚至衰竭死亡，另一方面还会使仔猪因奶水不足、奶质不良而饿死或继发胃肠疾病而死。本病多因产前饲养管理不当，饲料粗劣单一，加之母猪高龄或产仔数过多而引起。1.症状：母猪产后逐渐少吃少喝或不吃不喝，精神倦怠，常卧地不起。感觉迟钝，体瘦毛焦，皮肤粗糙无弹性，体...
1499 养殖手册 海带治母猪产后不食症 养猪技术 养殖
降低仔猪胃肠内PH值，减少腹泻发病率柠檬酸可降低日粮的PH值，提高胃肠道的酸度和消化酶活性，促进乳酸菌繁殖，抑制大肠杆菌、葡萄球菌的生长。在42日龄猪的日粮中分别添加0.7％和1％的柠檬酸，可使其胃内容物的PH值从4.5分别降至4.2和3.5，并可显著地减少胃结肠和直肠大肠杆菌数量。同时，乳酸菌和酵母菌大量生长，能有效...
853 特种饲养 畜牧科普 家禽养殖指南
“蝶尾”类金鱼是我市具有地方特色的观赏鱼养殖品种，在业内享有盛名。现将蝶尾金鱼繁育饲养的主要技术介绍如下：一、蝶尾繁殖技术1.亲本的筛选留种技术选择尾型对称且尾鳍前端接近或到达胸鳍，臀鳍平衡，眼睛完好且对称，色泽鲜艳，丰满润圆，特征明显，身体健康无病无伤的各类花色品种。规格12厘米以上，10月龄当年亲鱼。2.繁殖季节4...
1699 养殖手册 蝶尾金鱼繁育饲养技术 养鱼技术 养殖
蚕沙的营养价值很高，粗蛋白含量为15.4%，仅次于麸皮，高于米糠和青草，是很好的畜禽饲料。用蚕沙喂畜禽，往往收到很好的效果。一、蚕沙喂猪可节约大量精饲料，猪在单位时间内增重快，出栏率高。母猪食蚕沙后，乳汁分泌增多。二、蚕沙喂羊羊乳的分泌量增多，产毛量多，绵羊毛长能达14厘米以上。三、蚕沙喂牛能使耕牛耐劳体质好。四、蚕沙...
1385 养殖手册 蚕沙喂猪牛羊鸡鱼兔的效果好 养蚕技术 养殖
鸡白痢是3周龄以下雏鸡常见的传染病，以下痢和败血症为特征。本病的病原体是鸡白痢沙门氏菌。【症状】蛋中带菌孵出的雏鸡，常一出壳就死。如果是孵出后被传染的，一般从5-10日龄开始发病，至2周龄达高峰。病雏表现怕冷，常成堆地挤在一起，闭眼打瞌睡，两翅下垂，呼吸困难而急促，后腹部快速地一收一缩。将病雏放在耳边，可听见随呼吸节奏...
1050 养殖手册 细菌性传染病之二鸡白痢 养鸡技术 养殖
一、保持适宜温度奶牛产奶所需临界温度是20℃，除用暖棚养牛外，早春要达到这个温度很困难，但最起码应使舍温保持在10℃。二、供足日粮营养在喂足干草或青贮饲料的基础上，应适当提高日粮营养水平。参考配方：玉米面50％，豆饼30％，麸皮10％，脂肪3％，食盐1.5％，骨粉2％，小苏打1.5％，促奶预混料2％。没有青饲料时，每天...
1941 养殖手册 早春促奶牛多产奶有5要点 养牛技术 养殖
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
