膨鱼鳃如何煲?
回答:
膨鱼鳃石斛汤的做法步骤
步骤1
膨鱼鳃先用水泡10来分钟,泡软了之后把血膜和沙清洗干净。每一格里面都有,洗仔细些。
步骤2
洗得这样干净就好了。丢锅里
步骤3
陈皮泡软,把那个白膜刮掉。丢锅里
步骤4
石斛,淮山,生姜,无花果洗净丢锅里。我用的是那种新疆大的无花果干,两个就很甜了。如果是那种小的就多下几个。换成蜜枣也是可以的。
步骤5
瘦肉先焯水。瘦肉冷水下锅,水沒过肉一点就行。开了以后很多泡泡,不用管。拿出来冲下水就行。备用。
步骤6
所有材料放锅里,加水。水大概5碗左右。我是用电煲的,按煲汤键。如果你们用明火煲的,就加多一碗水,大火水开了之后转中小火煲1小时。
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做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
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膨鱼鳃鸡爪煲猪展食材主料:猪展肉530g、鸡爪300g辅料:麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g步骤
1.食材:膨鱼鳃,20克。
2.汤料:麦冬,淮山,芡实各适量。
3.食材:猪展肉530克。
4.将猪展肉切块,与鸡爪一起飞水5分钟。
5.捞起肉类,过冷河。
6.蜜枣4粒,切开两半。
7.煲里加入四分之三的清水,然后加入两片姜片,加入所有汤料。大火烧开水。
8.膨鱼鳃浸泡湿润后,用流动水冲洗,并用牙刷刷洗,洗去夹着的沙尘。
9.用剪刀剪成小块备用。
10.煲里的水烧开后,加入肉类。
11.加入膨鱼鳃。
12.盖锅大火烧开,水烧开后转为中小火,慢慢煲,煲1.5~2小时!
13.熄火前加入两勺子食盐调味。
14.装起享用!小贴士膨鱼鳃的医疗用途:清热解毒,透发痘疹,催乳。用于麻痘后热毒未清、烦躁、咳嗽不止,乳汁稀少,疮疖肿毒。
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膨鱼鳃鸡爪煲猪展食材主料:猪展肉530g、鸡爪300g辅料:麦冬适量、盐2勺子、芡实适量、姜片2片、蜜枣4粒、淮山适量、膨鱼鳃20g步骤1.食材:膨鱼鳃,20克。
2.汤料:麦冬,淮山,芡实各适量。
3.食材:猪展肉530克。
4.将猪展肉切块,与鸡爪一起飞水5分钟。
5.捞起肉类,过冷河。
6.蜜枣4粒,切开两半。
7.煲里加入四分之三的清水,然后加入两片姜片,加入所有汤料。大火烧开水。
8.膨鱼鳃浸泡湿润后,用流动水冲洗,并用牙刷刷洗,洗去夹着的沙尘。
9.用剪刀剪成小块备用。
10.煲里的水烧开后,加入肉类。
11.加入膨鱼鳃。
12.盖锅大火烧开,水烧开后转为中小火,慢慢煲,煲1.5~2小时!
13.熄火前加入两勺子食盐调味。
14.装起享用!小贴士膨鱼鳃的医疗用途:清热解毒,透发痘疹,催乳。用于麻痘后热毒未清、烦躁、咳嗽不止,乳汁稀少,疮疖肿毒。
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2.汤料:麦冬,淮山,芡实各适量。
3.食材:猪展肉530克。
4.将猪展肉切块,与鸡爪一起飞水5分钟。
5.捞起肉类,过冷河。
6.蜜枣4粒,切开两半。
7.煲里加入四分之三的清水,然后加入两片姜片,加入所有汤料。大火烧开水。
8.膨鱼鳃浸泡湿润后,用流动水冲洗,并用牙刷刷洗,洗去夹着的沙尘。
9.用剪刀剪成小块备用。
10.煲里的水烧开后,加入肉类。
11.加入膨鱼鳃。
12.盖锅大火烧开,水烧开后转为中小火,慢慢煲,煲1.5~2小时!
13.熄火前加入两勺子食盐调味。
14.装起享用!小贴士膨鱼鳃的医疗用途:清热解毒,透发痘疹,催乳。用于麻痘后热毒未清、烦躁、咳嗽不止,乳汁稀少,疮疖肿毒。