巴西龟能不能吃,好吃不?要是能吃,怎么做着好吃?
回答:
可以,巴西龟早期就是当作肉龟引进的。爱龟之人喜欢宠养,但是巴西龟也是能吃的。其实很多的大型养殖场,饲养的巴西龟就是贩卖给酒店做菜肴的。
巴西龟又称翠龟、彩龟、红耳龟等,原产于巴西等地。其色彩美丽,惹人喜爱,和绿毛龟、金钱龟、四眼水龟被并称为观赏龟中的上品。此龟食性杂、胃口大、生长速度快。
巴西龟是可以吃的,肉质细嫩、营养丰富,乃滋补佳品,是集观赏、药用、食用于一体的优良龟类。由于其营养价值和药用价值较高,但食用发现有猪羊牛鸡鱼等五味俱全的怪味,烹饪方法需要讲究,多采用火锅烧法。