珍珠高粱是我国农业专家从西欧引进的新型粮食作物品种，因其籽粒无包壳、洁白半透明，形似珍珠而得名。由于珍珠高梁食味佳，似大米，营养价值高，似小麦，特性又保留高粱耐旱属性，在利辛县及淮北地区引种3年，表现适应性广，抗旱耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、产量高等特性。现将其特征特性及高产配套栽培管理技术介绍如下：
一、特征特性
1．适播期长：珍珠高粱适播期从3月底至7月上旬均可播种收获；春播生育期120天，夏播生育期105天，株高1.3～1.5米，叶片11～16片，茎秆粗壮，穗大而紧凑，穗长35～47厘米，千粒重30～34克。
2．适应性广：无论肥力高低、土壤类型都可种植珍珠高粱，并可获得较高产量，耐盐碱、耐瘠薄，具有芦苇生长习性。
3．特抗倒伏：据观测对比，珍珠高粱比普通高粱矮1米左右，茎秆粗1/3，特抗倒伏，一般6～7级大风刮不倒。
4．抗逆性强：主要是抗干旱耐涝渍，特别是去年前茬小麦田使用甲磺隆、绿磺隆除草剂，后茬种植大豆、玉米造成二次受害的情况下，种植的珍珠高粱还依然生长良好，表现了极强的抗药性和抗逆性。
5．产量高：珍珠高粱一般亩产600～700千克，高产田块800千克，是普通高粱的2倍。
6．营养价值高：珍珠高粱籽料品质优良，口感好，不仅是酿酒的好原料，还可做米饭、面条、馒头、锅巴和加工成各种糕点等。
二、栽培技术
1．适期早播：珍珠高粱春播3月下旬播种，7月份及时收获不误种下茬，1年可收2季。夏播越早越好，不仅产量高，而且利于早腾茬。
2．合理密植：珍珠高粱以耧播为好，亩播量1.5千克，行距25厘米，株距15～25厘米。三叶期间苗，5～6片叶时中耕、除草、壅根、定苗，亩留苗8000～10000株。因株矮茎粗，可间套大豆或延秋豆角，成熟后可将穗子剪收，茎秆留作豆角攀蔓。
3．科学施肥：重施基肥，补施打苞抽穗肥，基肥亩施尿素20千克，磷肥40千克，硫酸钾10千克，土杂肥3000千克；在打苞期约长出10片叶时，及时补施1次打苞抽穗肥，亩施尿素10千克或碳铵25千克，以攻大穗大粒。
4．注意病虫雀害的防治：主要是防治高粱条螟、玉米螟、桃蛀螟、棉铃虫、蚜虫等。一般春高粱在6～7月份，夏高粱在8～9月份注意防治穗蚜，兼治其他病虫。一般用高效低毒、低残留药剂、敌杀死或氧化乐果喷雾防治效果较好。成熟期应防止鸟雀偷食并及时收获。
