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一、手摸诊断
患鸭霍乱病的病鸭，死亡之前常摇头，死亡时，嘴、鼻流血水，嗉囊里充满饲料，手摸嗉囊感觉较硬；而患鸭瘟的病鸭，流涕流眼泪，死亡时眼睛充血，嗉囊空空无食物，手摸嗉囊较松软。
二、药物与病程诊断
鸭霍乱一般是零星发生，突然死亡，尤其是正在产蛋的母鸭较为多见，鸭霍乱病还能传染给鸡、猪等，而鸭瘟流行范围较广，不能传染给鸡和猪，一般多在发病后5天左右死亡。鸭霍乱可用磺胺类药物或抗菌素治疗，但对治疗鸭瘟却无效。
三、剖检诊断
翻开鸭肛门，出现充血、水肿或有黄绿色假膜者，则可判断是鸭瘟。发生鸭霍乱的病鸭或死鸭，肝脏表面有许多针头大小的灰白色的坏死；而鸭瘟则没有这些症状，但全身皮肤表面有许多血斑点，头颈部出血更为严重。（吉林省大安市龙沼镇农技服务站洪学）
在Bullard (1951)提供资料证明一头成年公猪因胃溃疡死亡之后，胃溃疡即被商业性养猪行业所关注。在过去5～7年中，随着欧洲基因型及现代化谷物加工技术的推广，胃溃疡已成为美国养猪业的一个主要健康问题。我们在堪萨斯州立大学的试验表明，猪饲料中的玉米平均粒度每下降100μm，可使增重效率提高大约1.3%。但是，当饲料...
2448 特种养殖 家禽养殖妙招 家禽养殖教学
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，由于构成蛋白质的氨基酸的数量、种类和排列顺序不同而形成了各种各样的蛋白质，因此，可以说蛋白质的营养实际是氨基酸的营养。蛋白质与氨基酸在生命过程中起着相当重要的作用，涉及动物代谢的大部分以及与生命攸关的多种化学反应。目前，在各种生物体中发现的氨基酸已经有180余种，但常见的构成动、植物体蛋白...
697 动物养殖技术 畜牧科普 家禽养殖技巧
常用的多年生牧草安全越冬管理措施有五种：(一)适时收获 确定多年生牧草的收获时期，不仅要考虑到牧草的产量和品质，同时还要考虑到有利于牧草的越冬。一般情况下，收获后应该仍有一个月以上的生长期才有利于多年生牧草的安全越冬。(二)合理的留茬高度 当年最后一茬草收获时的留茬高度，直接影响到再生草的生长速度。留茬高，再生速度就快...
1988 动物养殖技术 畜牧科普 畜牧文摘
初春时节，乍暖还寒，正值青绿饲料匮乏期，青贮饲料和农作物秸秆等就成为奶牛的主要粗饲料来源。青贮饲料具有降低饲养成本、适口性好、提高农作物秸秆利用率、易消化、调制方便、耐久藏、可促进奶牛增产等好处。由于青贮饲料是农作物秸秆在密封无氧的条件下，利用乳酸菌发酵调制而成的，如果取用和饲喂方法不当，极易导致青贮饲料变质，引发奶牛...
1319 特种饲养 畜牧业知识 家禽养殖注意事项
大量实践充分证明中草药饲料添加剂代替抗生素作动物抑菌促生长剂是完全可行的，不仅可以获得良好的防病抗病和促生长效果，而且也解决了抗药性和药残问题。与其他“替代品”相比有着许多独特的优势。天然性、实践性以及多功能性都是其他“替代品”所不可比拟的。它不产生抗药性、没有药残和毒副作用的特点同多功能性一样，都是经几千年的长期实践...
501 特种养殖 家禽养殖 农业养殖技术
中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用，并因其无毒、无害、无残留、元耐药性的独特优势愈来愈被我国畜牧工作者重视。目前，中草药约有5000种可用于添加剂，有200多个品种。按照其对家禽的作用可分为营养促进剂、保健剂、驱虫剂等。按照其在生产中的配方可分为:1)单味添加剂，如艾叶粉、松针粉。这类添加剂组成单一、功能专一、...
1259 动物饲养 家禽养殖技术 畜牧文摘
动物在快速生长期、应激期和免疫妥协期时对核苷酸的需要量增加。而刚断奶的仔猪都要经历这三个时期；因此，我们预计对于刚刚断奶的仔猪而言，它们对核苷酸的需要量较高。人类营养学的研究表明经肠胃外补充核苷酸和在婴儿奶粉配方中添加核苷酸会提高婴儿的肠道健康水平，促进免疫系统的发育。相比较而言，对幼年动物核苷酸的需要量以及其在促进免...
1112 特种饲养 家禽养殖手册 畜牧科普
一、优质肉鸡的意义近几年来，国内外对优质肉鸡越来越重视，并已进行了大量的研究。什么是优质肉鸡?在国外，优质肉鸡基本上只对所谓的质量(quality)而言，英文名译为qualitymeat－chicken或highqualitymeat－chicken。对羽毛颜色的考虑，主要在于是否影响宰后胴体的外观，因而喜欢白色的羽毛...
204 动物养殖 家禽养殖禁忌 家禽养殖
真菌毒素（mycotoxin）是真菌产生的次级代谢产物，目前已知有200多种不同的真菌毒素。国内对真菌毒素及其检测方法的研究主要是由卫生部门，特别是由食品卫生部门组织进行的，最终要通过技术立法建立有关的国家标准及有效执法，对危害严重的真菌毒素逐步实现有效监控，以完善我国的卫生保障体系，为进一步提高人民的健康水平做出贡献...
2851 动物饲养 畜牧业资料 畜牧常识
随着人民生活水平的不断提高，人们对动物源性食品的需求日益增长，促进了饲料工业的快速发展，我国饲料工业产品的产量已位居世界第2。伴随动物源性食品量的增加，人们对食品的质量也提出了新的要求。近几年在世界范围内因食品安全问题引发的中毒事件频繁发生，食品安全问题已经成为全世界所关注的问题。饲料是食品链中非常重要的一环，其质量的...
1990 动物养殖知识 家禽养殖 家禽养殖技巧
饲料在加工、贮运过程中极易受霉菌污染，饲料一旦霉变，不仅其营养价值会降低，适口性会破坏，而且霉菌毒素会直接危害动物和人类的健康，甚至导致死亡，因此霉菌及霉菌毒素污染所造成的损失已引起人们的高度重视。"霉菌（mould）"不是一个分类学上的名称，而是某些丝状真菌的俗称，指在基质上长成具有绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状的菌丝体的...
2687 动物养殖技术 畜牧业知识 畜牧业文章
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