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葡萄酿酒后的剩余物葡萄渣是猪的好饲料，可以代替玉米面喂猪。
根据科学测定，在每公斤葡萄渣干物质中，含消化能5.7兆焦，可消化蛋白86克，粗蛋白13.2％，粗脂肪13.2％，粗纤维29.4％，钙0.67％，磷0.32％，还含有多种维生素和微量元素。与每公斤玉米相比，消化蛋白一般可多32克，粗蛋白多3.7％，钙多0.65％，磷多0.09％，赖氨酸多1.57％。因此，在当前玉米价格走高的情况下，用廉价的葡萄渣代替玉米面喂猪，确实是一种好的方法。
用葡萄渣喂猪，最好是将葡萄渣晒制成葡萄渣干，并经加工粉碎，再代替玉米面制成混合饲料后投喂，在混合饲料中所占的比例，一般占10％—20％，若所占的比例较大，需加喂适量的青绿汁饲料。
经一家养猪场试验，在混合饲料中，用15％左右的葡萄渣干粉代替玉米粉喂猪，每头出栏肥猪平均可节约玉米约50公斤，降低成本约20元。
一、酸化处理为了弥补断乳仔猪胃酸不足造成的消化不良，应对饲料进行酸化处理。可在饮水或饲料中添加1%-3%柠檬酸或乳酸，使饲料的PH值降到5左右，也可以在饲料中加入0.3%的胃蛋白酶制剂，这样既可促进消化，又能抑制肠道病原微生物的繁殖。二、发酵处理取小苏打、甜酒曲、海蛸粉、辣蓼各50克，六一散3袋，茶叶5克，贯众，山药、...
481 动物饲养技术 畜牧科普 畜牧文摘
牧草种子冬贮需把好五关：一、把好水分控制关 在10月中下旬寒冷的天气到来之前，含水量必须降到种子要求的安全量，也就是14%以下。如含水量过高，种子就要受到冻害，部分或全部丧失发芽能力。二、把好入库种子的质量 关牧草种子中如含有较多的不成熟或破碎的种子，以及其他大量的尘土杂质等，都会给种子安全贮藏带来不良后果。所以，在贮...
2503 动物养殖知识 畜牧业资料 畜牧科普
母牛配种准胎率的高低，与种公牛配种能力的大小有很大关系；种公牛配种能力的大小，与其性机能的强弱有直接的关系；种公牛性机能的强弱，又与其气质、性格有关。种公牛按其气质和性格来分，可分为三种类型：第一种类型是气质、性格活泼型。这种公牛很容易形成条件反射，配种时行动敏捷，兴奋得快。在配种过程中与母牛配合协调，射精充分，可顺利...
2668 特种饲养 畜牧常识 农业养殖技术
架子牛集中９０～１００天进行强化快速育肥，具有饲养周期短、资金周转快、饲料报酬高、生产成本低、经济效益显著等特点，倍受广大养殖户和专业养牛场的欢迎。在春季利用舍饲快速育肥架子牛，必须做好以下几个方面的工作：一、选好架子牛在品种上要选择以优良肉用品种如夏洛来、西门塔尔、利木赞等与当地黄牛的杂交种最好，若选地方黄牛应以秦川...
2800 特种饲养 畜牧教程 农业养殖技术
时已冬至，天气越来越冷。由于天气的变化，一些兔常发病，如不及时防治，不但会影响兔的正常生长，严重的还会导致死亡。最近，有许多养殖户打电话来询问有关冬季兔病的防治问题，带着读者们反映最多的几种兔病问题，笔者走访了省畜牧科学院养兔专家白国勇。据他介绍，冬季兔的主要常见病较多，腹泻、感冒、缺乳和无乳症较多发，除此之外，一些传...
2821 动物饲养技术 畜牧业文章 家禽养殖教学
湖南腊肉历史悠久，我国在二千多年前已开始制作腊肉。湖南地区地势较低，气候温暖潮湿，经烟熏后的腊肉防腐耐贮，当地人也养成喜吃腊肉的饮食习惯。早在汉代时，湖南先民就用腊肉制作佳肴，到清代，此类菜肴已很出名，“腊味合蒸”就是许多腊味菜肴中的一种。特点：用腊肉、腊鸡、腊鱼蒸制而成。成菜颜色深红，滋味香醇，肉质硬结，咸而入味。工...
1531 动物饲养知识 畜牧科普 家禽养殖注意事项
饲料利用率是指畜禽每增重1千克所需要多少千克饲料。每增重1千克所需饲料越省越好。改进饲养方法就可减少饲料消耗，即提高饲料利用率。目前还有相当一部分农户养兔养鸡常年实行散养，对牛、羊、实行常年放牧。这种饲养方法，由于畜禽活动量大，用以维持和满足代谢过程中所需要的热能和各种营养物质需要量大，而且难管理，工效低，还容易相互传...
968 动物养殖技术 畜牧科普 家禽养殖指南
国际常用水貂及狐狸皮品种Mink＆FoxType (Chinese／English)MINK水貂皮----生皮及熟皮(Raw&Dressed)1)RUSSIAN 俄罗斯DARK 本黑PASTEL 粉棕SAPPHIRE 蓝宝石SABLE 紫貂(WILD野生，FARM养殖)2)SCANDINAVIAN 北...
206 动物养殖技术 畜牧科普 畜牧业文章
夏季温度高，奶牛极易产生热应激。为减轻高温对奶牛造成的不利影响，除了从奶牛场建设、饲养管理、疾病防治上采取相应的措施外，还必须进行必要的营养调控。可以采取以下措施来调节。1、饲喂青绿多汁饲料青绿多汁饲料富含碳水化合物和水分，不但适口性好，而且能解渴，对防暑降温和缓解奶牛热应激十分有利。在保证食入足量干物质的前提下，适量...
2652 特种养殖 家禽养殖 畜牧业文章
夏季雨水多，湿度大，病菌容易滋生，家养肉兔容易得到各种疾病。要使家兔健康生长，要特别注意抓好如下几种疾病的防治。 腹泻 发病时，兔子精神不振，食欲减退，腹部增大，粪便呈糊状或水样，肛门周围或后肢受污染，幼兔在４０－６０日龄发病率高达７０％以上。为了预防此病，饲喂草料时水分不能太高，饲喂供给应稳定，经常在饲料中加放乳酶...
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