饲料成本占畜禽饲养总成本的60%以上，要获得最大的饲养效益，就要供给畜禽足够的、营养平衡的饲粮。要满足畜禽的物质需要，就要研究如何配制营养平衡的日粮。配制日粮离不开饲料原料，离不开对饲料原料的营养成分及含量地分析。要准确知道营养成分含量最有效的办法是进行实测，实测需要饲料原料的样品，获得饲料原料样品就要采样。采样、特别是采集袋（包）装饲料，要用取样（采样）钎。这就构成如下链条：
取样（采样）钎→样品→化验→原料营养成分含量→配方→合格日粮。其中任何一个环节出现问题，都可能导致日粮不合格。这里取样钎的使用就是一个最基础的环节。
取样钎有套管取样钎和单管取样钎，一般饲料厂常用的是后者。单管取样钎全长60～75cm，槽口长50～55cm，口宽1～1.8cm，头尖形，最大外径约2.5cm。取样时正确的操作方法是，手握取样钎柄，使取样钎槽口向下，从盛饲料的包口缝线处以对角线方向插入包中，然后转动取样钎至槽口朝上，抽出取样钎，将取样钎柄下端的流样口对准盛样容器，倒出样品。
使用饲料取样钎取样操作不正确目前并不是个别现象，主要表现为，使用取样钎插入饲料包中时，没有槽口向下，而是槽口朝上插入包中，然后抽出。槽口朝上插入包中采样，其结果是，落入取样钎槽口中的样品都是饲料包插入口处的饲料，而并非取样钎长度到达处各处的饲料。取样钎槽口向下，插入包中，然后转动取样钎九十度至槽口朝上，落入取样钎槽口中的饲料才是取样钎长度到达点各处的饲料。槽口朝上插入包中采样，最后的结果是如同在饲料包口处抓了一把，不能代表整个饲料包中的情况。所以以此法采集的样品不能代表饲料整包（袋）中饲料的真实情况，对此样品进行化验，结果再准确也不是整包中饲料的营养成分含量。用此结果进行配方，配方再好，因为使用的饲料与样品提供的营养含量脱节，最后配制出的饲料质量还是没有保证。
不要小看取样钎槽口朝上和朝下这一字之差，它关系到最后配制出的日粮是否合格、营养是否平衡，进而影响养殖效益的高低，应予以特别注意。（河北省畜牧兽医研究所刘荣昌）
