动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
1.益气补虚脂肪少
秋风起，羊儿肥。秋冬是进补的最佳时机，作为清补食品，倍受青睐。《随息居饮食谱》中道：“羊肉暖中补气，滋营。御风寒，生肌健力。”
羊肉分为绵羊肉和山羊肉两种。绵羊肉膻味较轻，山羊肉膻味较浓。除了气味以外，绵羊肉色暗红，肉质坚实，肌肉纤维细软，肌肉间夹杂少量脂肪，红白相间如大理石纹路。山羊肉色较红，肉质松软，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪，外观与一般畜肉相似。
总的说来，羊肉与猪肉相比，蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。“要想长寿，常吃羊肉”的说法是有一定科学依据的。
羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，开胃健脾，帮助消化。中医认为，羊肉尚有益肾养肝的作用，尤其适合老年人或者体虚的中青年人。
在水产养殖中，饲料费用占养殖成本的60%以上，降低饲料成本是增加养鱼效益的关键。应用光合细菌，把农作物秸秆(如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等)生产成为鱼的生物饲料，不但养殖效果显著提高，而且饲料成本大幅降低。光合细菌能产生多种促长因子、促免疫因子、辅酶Q等，促进幼体生长发育，在水产养殖上有如下作用：(1)大中幅度减少水体...
347 动物养殖知识 畜牧业资料 畜牧常识
在现代饲料加工生产中，饲料营养的全价性和各种营养素间的平衡性已逐步得到重视，日粮营养也趋于科学化。除了饲料营养之外，采食量和消化吸收也是保证动物健康和高效生产的两个重要因素。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，对畜产品需求量的增大，要求养殖业发挥更高的效率水平。由于畜禽的采食量受限，尤其是仔猪的断奶应激反应，母猪产...
1076 特种养殖 畜牧科普 农业养殖技术
能把植物的秸杆加工成颗粒或者是块状，作为牛羊的主要饲料，并且能够长期保存．设备的性能是；能把玉米芥杆加工成小块，或者是颗粒，作为牛，羊等食草动物的饲料．...
255 动物饲养技术 家禽养殖禁忌 家禽养殖
以消化机能障碍和神经系统紊乱为特征的营养代谢病，可使母牛分娩后突发严重代谢病，并可造成瘫痪。用乳房送风法治疗母牛产后瘫痪有特效。其作用机理是通过向乳房内注入空气，刺激乳腺末梢神经，提高大脑皮质的兴奋性，从而解除抑制状态。此外，还可以提高乳房内压，减少乳房血流量，以制止血钙的进一步减少，并通过反射作用使血压回升。操作方法...
428 动物饲养知识 畜牧业知识 农业养殖技术
山西 清徐 常福俊宰杀要按程序 獭兔取皮应改变过去先宰杀放血、后剥皮的老办法，应为先处死、后剥皮、再放血的新工序，其目的是减少毛皮的污损。为了保证兔皮和兔肉的品质，对准备宰杀的兔都应进行健康检查。凡患病的尤其有传染病的兔，应隔离处理，对处于换毛期或体质虚弱的兔均应缓期屠宰。凡确定宰杀、取皮的兔，除照常供给饮水外，应在...
2512 动物养殖知识 畜牧业资料 畜牧常识
――考虑波尔山羊的品种特点，应注意引种地区的生态条件，严寒的北方暂不宜盲目引种。――考虑波尔山羊与当地主要山羊品种的生产方向，我国北方以长毛型生产山羊绒为主的地区，南方以黑山羊为主的地区暂不宜引种、改良。――考虑气候因素及波尔山羊引入新环境之后的逐步适应过程，引种时间宜安排在雨季之后的初秋。――引种前必须要做好饲草料、...
2279 养殖手册 引种波尔山羊应注意的八个问题 养羊技术 养殖
在各养兽场，经常可以发现毛皮动物用爪抓挠、用嘴啃咬或借助笼网、墙角等磨蹭自身的毛被和皮肤，从而出现局部断毛、脱毛、皮肤发炎、甚至溃疡，个别也有死亡的。这些病兽大部分因生长发育受阻，严重影响了毛皮质量，给生产带来了重大经济损失。1病因分析据调查分析，大致有以下4种原因。①患有蚧螨、蠕螨或毛虱等体外寄生虫；②由皮霉菌类中的...
2153 动物饲养 畜牧业资料 畜牧科普
1、提倡局部施药挑治。及时发现，用0.1%茶枯水液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敌百虫可湿性粉剂1200倍液，或48%毒死蜱（乐斯本）乳油2000倍液浇淋根部，每667平方米药液量250―300kg，可有效控制蚯蚓为害。2、慎重采取土壤消毒。常受蚯蚓为害的苗床，播种前667平方米用5%辛硫磷颗粒剂或2%乐果...
1028 养殖手册 菜田蚯蚓为害的防治方法 蚯蚓养殖技术 养殖
1.蜣螂(屎壳螂)30只，用饱和盐水浸泡7天，晾干，将其头、翅去除后研末，加食盐250克，麻油750克，温开水6升浸泡20分钟，一次灌服，可治疗马、骡结症。2.蜥蜴(四脚蛇)2条，装入1～2个鸡蛋中封口，放入香油50毫升炸焦捣碎，待微温，连油一次灌服，可治疗猪、羊肠便秘。3.螳螂焙黄，去翅、足，研末，取10克加温开水冲...
1041 特种养殖 畜牧教程 农业养殖技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
