奶牛由于瘤胃发酵和产奶过程中产生大量的热能,加之奶牛汗腺不发达、单位体重散热面积小等生理原因,决定了奶牛耐寒不耐热的生产性能。因此,要保证奶牛夏季较高的产奶量,应减少夏季高温对奶牛的影响,注重夏季奶牛的科学饲养管理。调整饲料配方,满足奶牛夏季营养需求供给充足清洁的饮水以新鲜井水最好,暑期气温偏高,要保证供给充足的新鲜饮水,饮水量可按产奶量的3倍~5倍供给。在热应激的条件下,要足量供给含氯化钾(钠)0.1%~0.5%的清洁饮水。调整精粗饲料比例由于受高温影响,奶牛采食量明显下降,为了确保奶牛吃进足够的营养物质,满足泌乳需要,应适当提高日粮中精饲料的比例,但精料干物质占日粮干物质的比例最高不宜超过65%。为了防止高精料造成的瘤胃pH值下降,可在日粮中添加精料量1.4%~3%的碳酸氢钠或0.6%~0.8%的氧化镁作为缓冲剂。提高日粮能量水平在高温条件下,气温每升高1℃,高产奶牛维持能量需要增加3%。通常采用饲喂整粒棉子或整粒大豆的方法来提高日粮水平。棉子和生大豆的最大限量分别为每头每天3千克和2.2千克。提高日粮蛋白质水平日粮蛋白质含量的增加幅度以6个~8个百分点为宜。如增加过多,过量的蛋白质被脱氨基供能,增加“热增耗”,会进一步加剧热应激。注意补充维生素A和矿物质在热应激状态下,维生素A的消耗量增加,奶牛日粮中维生素A的含量应比正常情况下增加1倍。另外,由于钠、钾、镁等离子随汗液排出量增加,应注意适当补充。调整饲喂时间为减缓炎热对奶牛采食量的影响,可适当延长饲喂时间,增加饲喂次数,由3次改为4次(夜间补饲一次)。暑期奶牛夜间喂料量应占日粮的60%以上,尤其是粗饲料应安排在20点~次日5点为好。加强日常饲养管理,确保奶牛夏季环境卫生改善牛舍及运动场小气候暑期,一定要在早晚时间打开牛舍的全部门窗,保持牛舍通风干燥。在牛舍和运动场周围植树遮荫或搭置凉棚,必要时可增设遮阳网,以减少太阳直射,让牛休息好。在牛舍北墙上要安装排气扇或在牛舍内(3头~5头)安装一台风扇,并安装高压喷雾降温装置,可降低室温2℃~3℃。每天用清水冲洗和刷拭牛体,以利牛体散热。调整运动时间天气晴朗时,应减少牛的白天运动时间,特别要避免中午、下午将牛赶入运动场。一般是在下午6点以后和晚上将牛赶入运动场。加强对食槽和饮水池的清洗消毒暑期气温高,食槽中的饲料残渣容易腐败变质,易引起食物中毒。因此必须坚持每天清洗食槽和饮水池,并定期进行消毒。搞好环境卫生,预防疾病暑期蚊蝇多,不仅干扰奶牛休息,还容易传染疾病。因此,要定期用1%~1.5%的敌百虫药液或敌杀死药液喷洒牛舍及环境。及时防治乳房炎、子宫炎、腐蹄病和流行热。每次挤奶后要用1.5%次氯酸钠或0.5%碘伏溶液清洗奶牛乳头。对产后奶牛生殖器官应该经常检查,发现疾病及时治疗。采用这些措施将会减少奶牛疾病的发生。
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