团头鲂鱼，又名武昌鱼，为草食性鱼类，生长快，适应性强。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱。它的人工繁殖主要包括亲鱼培育、药物催产和人工孵化等几个阶段。亲鱼培育在湖泊水库或池塘中捕捞成鱼时，可选留体质健壮且鳞、鳍完整无病无伤的3龄以上个体做亲鱼，放入亲鱼培育池中，也可由鱼种选育而成。选留亲鱼时，要注意雌雄比例，要求雄鱼数量要略多于雌鱼，一般雌雄比例在1:2.5～1:1.5。当年春季收集的亲鱼，一般通过短期培育就能成熟，不论鱼池大小，单养或配养均可获得良好的效果。培育池的面积一般在1亩左右，水深保持1.2米，可放养100～150公斤的团头鲂鱼，并适当配养4～6尾鲢鱼亲鱼，以调节水质。早春时，团头鲂鱼亲鱼经过越冬，体重略减，并且这时青饲料还很少，应主要喂精饲料，使鱼体尽快恢复肥壮。等水草和陆草长出后，要逐渐改喂青饲料，此时精饲料、青饲料的比例约为1:1.6。催产前15～20天停喂精饲料，精饲料为豆饼、麦芽等，青饲料为苦草、轮叶黑灌、莴苣叶等。青饲料的投喂量以每天4～6小时吃完为度，每尾亲鱼一天的精饲料最多为25～30克，池中要经常加注新水，以促进鱼的性腺发育。在接近产卵期，水温达到16℃～17℃时，要将雌雄鱼分开，以避免亲鱼零星自产，影响生产的正常进行。亲鱼药物催产在生产中，普遍采用药物催产进行繁殖，要选择性腺发育良好的亲鱼注射催产剂。催产剂的种类主要有鲤鱼、鲫鱼脑垂体，绒毛膜激素和LRA―A。脑垂体的用量以雌鱼每公斤体重6～8毫克效果较好，绒毛膜以600国际单位效果较好，LRH―A以60～100微克效果较好，雄鱼减半。一般采用一次胸腔注射法进行催产，水温在24℃～26℃时，效应时间为8小时左右。人工孵化脱黏后的团头鲂鱼卵，可放入孵化缸中孵化，放卵密度为每100公斤水50万～100万粒，也可在孵化环道中进行孵化，放卵密度为每立方米70万～80万粒，由于卵的体积较小，比重较大，故水流要适当比草鱼卵、鲢鱼卵的孵化水流大，防止其沉底死亡。一般水温在25℃～26℃时，1～2天即可孵出，出膜后4～5天长到6～6.5毫米出现腰点时，就可以出苗过数，下塘养殖或外运。
