烹调类别：煮菜系：川菜食材类别：海鲜味道：香辣适宜季节：春63.菜名：菜系：川菜色香味：香、鲜。主料：大虾。辅料：盐、胡椒料酒、鸡蛋、酱油白糖、花椒、干辣椒、葱、姜、醋红油、腰果。制作：1)将大虾肉剞两刀或夹刀片,沾干水分,加盐、胡椒、料酒、蛋清糊、少许酱油拌均,投入温油中滑熟；2)用盐、水淀粉、料酒、白糖、酱油、汤放碗中调成汁；3)另起锅,下底油将花椒、干辣椒炸成褐红色,接着下葱姜片及碗中的汁；4)倒入虾球翻炒几下,淋少许醋和红油,放入炸熟的腰果拌均即可。
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奶牛产后恶露不尽的中药治疗
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冬闲鱼种池的综合利用
养殖成鱼利用冬闲鱼种池养一季成鱼，既可增加产量，又可调剂“夏缺”的水产品市场。由于养殖期限较短，温度较低，应采用以下技术：一、提早放养，即在鱼种并塘后即行放养，以充分利用生长期。放养量以最大水深2米计算，一般每亩放养125～150公斤。放养比例一般鲢鱼占40％左右，鳙鱼占10％左右，草、鳊鱼占30％左右，青、鲤鱼占20...
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冬季麝香鼠的饲养管理要点
1、冬季麝香鼠属低耗阶段处于半冬眠状态，这个时期的主要任务是保证麝香鼠安全越冬，为翌年的生产繁殖打基础。要做到麝香鼠的安全越冬，其饲养管理的要点是：絮草保温要充足，粮菜投放要及时，定时检查要坚持。2、在我国寒冷的北方地区，室外温度有时达-20～-30℃，为了保证麝鼠的安全越冬，要将笼舍水池里的水放干，在水池内絮满干草，...
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茸鹿养殖是项高效益的产业，其主要效益来自公鹿的生产性能，养鹿的目的在于收获高效优质高产茸鹿。公鹿生茸期饲养水平高低、管理措施是否得当，精粗饲料调配是否正确，直接影响茸鹿产量与质量。一、生茸期的饲养管理。公鹿脱角后，鹿茸新生组织开始生长，此时正处于早春季节，气温低，日照时间短，昼夜温差变化大，风天、雨天、雪天、暖天、冷天...
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