一、水质的鉴别1.好水夏季高温季节池塘中较好的水呈现黄褐色或油绿色，混浊度较小，透明度适中，一般为25～40厘米。水中浮游植物的种类主要以鱼类易消化的绿藻、甲藻、硅藻等为主，浮游植物的生物量在20毫克/升以上（没有测量设备时可将手放入水中搅动，能感到手边的水呈豆绿色，手伸入水中15～18厘米处弯曲五指时，五指若隐若现）。浮游动物的种类以轮虫占优势，枝角类和桡足类次之为好。池塘一角可看到绿色或黄绿色的浮膜，表明水的肥度正是火候。2.瘦水瘦水水质清而淡，透明度可达60厘米以上，浮游植物的生物量在20毫克/升以下。3.不好的水①暗绿色：天热时水中常有暗绿色或黄绿色的浮膜，这种水以团藻、裸藻较多。②灰蓝色：透明度低、混浊度大，水中颤藻类较多。③蓝绿色：透明度低、混浊度大、天热时有灰黄绿色的浮膜，水中微囊藻、绿藻较多。二、肥水的培养及水质调控1.施肥一般的池塘有机肥和无机肥同时使用或交替使用。对于盐碱地的鱼池或水质偏瘦的鱼池，水中浮游植物数量过少，会造成鱼池造氧能力降低，即使在养殖密度不大的情况下也可能造成缺氧浮头，甚至死亡，所以硬度偏高、又缺少有机物质的鱼池应选晴朗温暖的大气，施足基肥，勤追肥，使浮游植物尽快繁殖起来。具体方法是：在开春投放鱼种前要施足基肥，每亩300～500千克，外加相当于肥料总量1%～2%的生石灰，装入发酵坑，一层粪肥，一层生石灰，按次装入，上面用泥土密封，腐熟后施用。高温季节浮游生物的繁殖与更新很快，所以要勤追肥，每间隔10大追肥一次，每次每亩施有机肥100千克，尿素至少为0.5～1千克，或过磷酸钙1.5千克（也可交替施用），稀释后全池均匀泼洒。施有机肥时一定要先发酵腐熟。实际掌握中以池水的透明度在30厘米左右，水色呈现油绿色为适宜。2.控制大型的浮游动物当水中大型浮游动物（主要是枝角类）过多时，水会突然变清，溶氧量也会急剧降低，极易造成泛塘。防止方法：一是可放鳙鱼种，每亩放10厘米以上的鳙鱼200～300尾，鳙鱼既可控制水中浮游动物的生物量，也可测定池水肥度，每天早上鳙鱼有轻微浮头时说明池水肥度适中，严重浮头则表示池水过肥，此时应立即加注新水。二是用晶体敌百虫控制，用90%晶体敌百虫化水全池泼洒，使池水成0.25～0.5克/立方米。3.适时换水或加注新水平时要随着鱼体生长调节水质，适时增加池塘水量。根据情况，十天或半月注水一次，每次10～20厘米，以补充蒸发所带来的消耗和稀释池水，并保持一定水位以利于鱼类生长。4.注意天气变化夏季水温渐高，水中浮游植物大量繁殖，水色也渐转浓，上层水出现一道绿一道黄的“云状块”。这表明水的肥度正好，但这时如果遇上天气变化，尤其是雷雨天，气压降低，水中溶氧外溢，水色突变，转黑、变清，这就是渔民们所说的“转水”，此时浮游生物量会大量死亡，不仅消耗大量氧，并可能产生大量的有毒物质，此时可开增氧机或加注新水。开增氧机应掌握晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开；天气炎热开机时间长，天气凉爽开机时间短，半夜开机时间长，中午开机时间短的原则。5.浮游植物的改良池塘水色出现了蓝绿色或灰蓝色说明水中蓝藻类占优势，滤食性鱼类难以消化，要进行改良，方法是在黎明时，在向阳的一面泼洒草木灰，每亩10千克，连泼3天，即可杀灭藻类，后加有机肥或无机肥，用量与追肥相同。草木灰的应用既能有效地控制藻类的生长繁殖，又能改善水质。池水若有老化现象则应立即加注新水。
