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脆皮乳鸽的制作方法,1．原料主料：肉鸽2只配料：菠萝150克调料：糖醋汁50克辣椒末、葱头、蒜茸各5克糖水100克湿淀粉5克白卤水适量花生油750克(实耗125克)
2．制作方法(1)将肉鸽宰杀、褪毛，去除内脏，清洗干净后…
1．原料主料：肉鸽2只配料：菠萝150克调料：糖醋汁50克辣椒末、葱头、蒜茸各5克糖水100克湿淀粉5克白卤水适量花生油750克(实耗125克)2．制作方法(1)将肉鸽宰杀、褪毛，去除内脏，清洗干净后投入煮沸的白卤水中用小火煮熟，取出后涂上糖水挂皮，放在通风处晾干。(2)锅中加入花生油，上火烧至四成热时，将鸽子投入炸呈大红色时捞出，将鸽子每只剁六至八块装盘。将菠萝切成片，呈扇形围在鸽子的周围。锅中加入少量清油烧热，投入辣椒末、葱头、蒜茸煸炒出香味，再兑入糖醋汁、湿淀粉，盛于小碗中随鸽子一齐上桌佐食。
养鸡业是本地农村重要的支柱产业，近年来养鸡规模和数量发展很快，但养鸡经济效益并不理想.除市场行情等因素外，不合理用药也是重要原因.这既增加了饲养成本，又延误了治疗时机.鸡病防治必须准确掌握药物的药理作用及可能引起的不良反应，依据鸡的生理特点，正确诊断疾病.只有科学用药，减少或消除用药不良反应．才能提高防治效果，降低饲养...
269 养殖手册 鸡病防治不合理用药举例 养鸡技术 养殖
一、米糠的营养特点米糠的营养价值受稻米精制加工程度的影响，精制程度越高，则米糠中混入的胚乳就越多，其营养价值也就越高。 1、蛋白质含量高，为14％，比大米(粗蛋白为9.2％)高得多。氨基酸平衡情况较好，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量高于玉米，但与动物需要相比仍然偏低；2、粗纤维含量不高，故有效能值较高；3、脂肪含量1...
471 特种饲养 畜牧教程 畜牧业文章
兔波氏杆菌病也叫兔支气管败血波氏杆菌病，是由支气管败血波氏杆菌引起兔的一种常见的呼吸道感染传染病。眼下已进入寒冬，有关专家提醒养殖户——兔波氏杆菌病特征表现为慢性鼻炎、支气管肺炎和咽炎。该病主要通过空气传播，经呼吸道而感染。本病在冬季和早春多发，幼兔发病率高，并且有死亡病例。成年兔发病较少。在自...
2315 养殖手册 寒冬养兔谨防波氏杆菌病 兔子养殖技术 养殖
巴氏杆菌病是由巴氏杆菌所引起的一种传染病，家兔中较常发生，一般无季节性，以冷热交替、气温骤变，闷热、潮湿多雨季节发生较多。当饲养管理不善、营养缺乏、饲料突变、过度疲劳、长途运输、寄生虫感染以及寒冷、闷热、潮湿、拥挤、圈舍通风不良、阴雨绵绵等，使兔子抵抗力降低时，病菌易乘机侵入体内，发生内源性感染。病兔的粪便、分泌物可以...
1411 动物养殖技术 家禽养殖教学 家禽养殖技巧
一、严格选择品种。选择优良的公母兔留作种用时，既要注重其生产性能(主要指产肉性能，如日增重、饲料消耗、出肉率等)的高低，也要注意其繁殖性能的高低。对于种兔来说，如果繁殖性能不高，过去的生产性能(指生长期增重和饲料消耗)再高，利用价值也不大。所以，在选种时必须把繁殖性能作为重要指标。要从高产的种兔后代选留种兔；所选的种兔...
2754 特种养殖 家禽养殖禁忌 家禽养殖
一、材料与方法1.蜂胶粉的来源与饲喂方法：供试蜂胶粉由供试养兔专业户从本乡当地养蜂专业户那儿购进。将蜂胶粉按占配合日粮的3%剂量拌入饲料中喂给。2.供试动物及场所：本次试验选择闰家峪乡养兔专业户饲养的比利时商品代肉用兔。3.供试肉兔的选择与分组：从专业户饲养的兔群中，选择日龄、体重基本一致或相近的健壮兔20只，随机分成...
1586 动物养殖 家禽养殖禁忌 家禽养殖技术
美国鹧鸪又名石鸡，二十世纪30年代在美国人工驯化成功，八十年代末我国才开始引进饲养；鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽，具有生长迅速，饲养期短，生产性能高，繁殖力强的特点。近几年来，由于受“非典”和“禽流感”等因素的影响，我市鹧鸪养殖业发展停滞不前，年出栏量只有6-8万只，且大部分养殖户都集中在饶平县，产品大多数销往澄海、汕...
1420 养殖手册 美国鹧鸪的饲养管理要点及养殖前景 鹌鹑养殖技术 养殖
概念原理阴吹病是由于母牛在分娩、助产时操作不规范、消毒不严导致的某些繁殖障碍性疾病。采取子宫冲洗或子宫送药的方法治疗时，使原本紧缩的子宫颈口强行张开，致使空气中有害菌侵入，从而破坏了子宫内正常有益的菌群，使子宫内的群菌失衡。因子宫内的温度适合有害菌群的繁殖生长，促使子宫炎症的发生及子宫角收缩能力的减弱，甚至无收缩力，使...
1670 特种养殖 畜牧科普 家禽养殖技巧
病因：由鱼波豆虫寄生引起。症状：因寄生于鳃部和体表，被寄生部位由于分泌过多的粘液而形成一层灰白色或带有蓝色的膜，食欲下降，昏睡，鱼波豆虫寄生在鱼鳃后会引起表皮细菌坏死扩展性增生，有时会出现细菌的继发感染。鱼波豆虫的危害低于多子小瓜虫，但也是危害斑点叉尾的主要寄生虫，该虫广泛地寄生于各种淡水鱼，危害的规格主要是鱼苗、鱼种...
2334 养殖手册 斑点叉尾鱼回的病害防治 鱼波豆虫病 养鱼技术 养殖
特种养殖貉子在前几年的时间曾经是暴利阶段，但是复杂多变的市场经济迫使广大养殖户要树立科学的饲养观念，粗放性撞大运的饲养观已不在适用新形式的要求。要增加收入减少损失，要有正确的饲养观念“防重于治，防范于未然”。现对今年配种期的一例病例介绍如下，望广大养殖户引以为戒。4月初据畜主讲述：“今年养50多只貉子，公母比例各占一半...
432 养殖手册 一例貉子配种期的诊治实例 养貉技术 养殖| 留言与评论（共有 0 条评论） |
