异物性肺炎发病快、咳嗽、不安、惊恐及肺炎症状。初呼吸急速而困难，腹式呼吸，长声带痛性咳嗽。体温升高，伴有寒颤出汗，肺部听诊有湿锣音。发生肺坏疽时，则呼气恶臭，两鼻孔流出恶臭而污秽的鼻液，呈褐灰色带红或淡绿色，在咳嗽或低头时常大量流出。食道堵寒突然停止采食，躁动不安，缩颈伸头，空嚼吞咽，并从口和鼻腔里流出草料，大量流涎，或有流泪、咳嗽、反气、嗳气停止，并有瘤胃臌气，呼吸困难。颈部食道阻塞，视诊可见臌大部，触诊可摸到阻塞物，胸部食道阻塞，有大量唾液积于阻塞物上方食道，触压颈部食道有波动感。食道探诊是确认本病的最可靠方法。食道探诊时，胃管插至阻塞部位即不能继续插入。因此，根据胃管插入的长度，可以确定阻塞的部位。瘤胃积食牛发病初期，食欲、反刍、嗳气减少或停止，鼻镜干燥，表现为拱腰、回头顾腹、后腿踢腹、摇尾、卧立不安。触诊时瘤胃胀满而坚实呈现沙袋样，并有痛感。叩诊呈浊音。听诊瘤周蠕动音初减弱，以后消失。严重时呼吸困难、呻吟、吐粪水，有时从鼻腔流出。如不及时治疗，多因脱水、中毒、衰竭或窒息而死亡。前胃弛缓食欲减退或废绝，反刍缓慢，次数减少或停止，瘤胃蠕动无力或停止，肠蠕动音减弱。排粪迟滞，便秘或腹泻，鼻镜干燥，体温正常。病久口渐消瘦，触诊瘤胃有痛感，有时胃内充满了粥样或半粥样内容物。最后极度衰弱，卧地不起，头置于地面，体温降到正常以下。瘤胃膨胀牛采食了易发酵的饲料后不久，左肷部急剧膨胀，膨胀的高度可超过脊背。病牛表现为痛苦不安、回头顾腹，两后肢不进提举踢腹。食欲、反刍和嗳气完全停止，呼吸困难。严重者张口、伸舌呼吸、呼吸心跳加快，眼结膜充血，口色暗，行走摇摆，站立不稳，一旦倒地，臌气更加严重，若不紧急抢救，病牛可因呼吸困难、缺氧而窒息死亡。
