培育高产奶牛，对于提高饲料报酬，降低饲养成本，增加产奶量，提高经济效益等都有着密切的关系。从养奶牛生产实践中来看，影响奶牛产奶量的因素很多，其中选育工作是创高产的前提，饲养管理是发挥产奶性能的关键。奶牛户如何培育出高产稳产的奶牛，必须要在饲养管理上重点抓好以下几项技术措施。―――编者 1.加强选育，提高奶牛质量要加速高产奶牛的培育工作，必须不断减少低产奶牛品种，并重视对原有品种的选育工作，采取有计划的不断引进优良种公牛（或冷冻精液），进行血液更新，达到尽快提高同品种奶牛的生产水平。 2.注意饲养、培育健康犊牛培育健康犊牛，是实现奶牛高产的先决条件。主要应采取以下措施：①加强饲养管理，保证怀孕母牛体质健壮；②实行科学接产，确保母、犊安全；③犊牛产下后要及早吃到初乳，特别是在产后几小时内要多次喂初乳；④控制母牛的青饲料喂量，防止犊牛腹泻；⑤饮水要清洁干净，水温要适宜，不能太冷；⑥发现犊牛食欲减退，患脐带炎、腹泻等症，要及时隔离诊治，对有慢性腹泻的犊牛要特别注意细心护理；⑦犊牛舍要保持干燥、温暖，严防贼风和潮湿；⑧运输犊牛时，事先注射或口服预防流感的药物；⑨犊牛舍要定期进行消毒，消毒一月后才能把犊牛放入；⑩各种预防措施要及时，犊牛不能喂青贮饲料。 3.早期鉴定，预测产奶能力早期鉴定犊牛，利用定向培育方法培育高产奶牛。初生犊牛的乳头和母牛的皮肤厚度与血统有密切关系。据报道，乳头扁平、有弹力，皱纹较多，基部稍宽，长度为20毫米（±2）的，转群后乳房发育良好，乳腺发达，放奶快；相反，乳头为圆形，弹力差，皱纹少或不明显的，容易出现肉乳房，下垂口紧，因而放奶慢。 4.粗放饲养能增大采食量生产实践表明，根据犊牛和育成牛的生理特点，在整个犊牛和育成牛阶段，饲料贯彻精―――粗―――精的程序，即在育成期要粗放，妊娠后再精养。因为育成牛用大量优质青粗饲料的饲喂方法，可以增强消化机能，加大胃肠容积，为后期高产提供有利条件。 5.饲喂充足，发挥高产性能饲喂充足就是让奶牛吃足。如果为了片面追求质量，只重视精料，特别是蛋白质饲料，忽视日粮结构，粗饲料采食量不足，将会造成消化力减弱和体质衰退，产奶量反而会下降。奶牛是草食反刍动物，应以优质的青干草、青绿多汁料及块根等饲料为主，精料只能作为营养的补充。另外，喂高产奶牛，在高蛋白质水平的情况下，还要特别注意蛋白质和碳水化合物，钙和磷的平衡，否则也会出现代谢疾病，影响泌乳期高产奶牛的健康。 6.加强对干乳期奶牛的精心饲养养好干乳期奶牛，应采取停奶不停料的快速停奶法，一般3~5天停奶。干乳期一般60~70天，干乳期体重要比产奶最高时提高10％~15％为宜。这样不但能增加产后泌乳量，而且又能充分地提高奶牛的初生重。 7.科学饲养，降低饲料成本科学合理的饲养目的，就是用最低的饲料消耗，换取最多的畜产品，也就是既要在保证奶牛健康的前提下，又能充分地发挥奶牛的生产潜力和饲料的效率。 8.加大措施，防止奶牛不孕防止奶牛不孕，是加速奶牛繁殖，加快高产奶牛培育速度的一条重要措施。防止奶牛不孕，必须在产前使怀孕母牛营养适当，不能喂得太饱，保证有足够量的营养物质及维生素饲料的供应。对产房要提前进行消毒，6小时之内不能采取强制性助产，助产人员及使用的器具要事先消毒好，助产时要细心，严防损伤奶牛的产道。产后，要防止奶牛代谢疾病，产后12小时胎衣不下时，应及时请兽医处理。产后半月有排泻物不清的牛，以及产后两月不发情的牛都要请兽医及时查明原因并处理，适时配种，力争做到全配满怀，不漏配，不拖配，尽量使胎距保持在380~400天以内。
