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田鼠的繁殖能力很强，一只雌鼠年产6-8窝，每窝10-20只，而幼鼠2-3个月又能生育。春季鼠窝中存粮减少或吃尽，田鼠活动频繁，饥不择食，很容易捕到。夏季田鼠处于怀孕、产崽、分窝高峰，活动猖獗，极力搜找食物，可以大量捕到。秋季田鼠积极储粮，忙于奔波找食，也不难捕到。冬季田鼠不冬眠，即使下了雪，黑夜仍会出洞活动，也能捕到。捕鼠的工具是普通的捕鼠夹子。每日下午或傍晚到田间去找鼠洞或到有田鼠活动的地方，夹子就放在洞口附近或有田鼠足迹的垄沟、畦梗边。第二天即可将夹子捕到的田鼠取回。对捕捉的田鼠如何处理，要从实际出发。若捕的数量多时，可把受伤轻的放在缸里暂养，以备阴天下雨时利用。对已夹死的田鼠，要及时加工，以免腐烂变质。加工时先用刀剥皮，然后剖腹，保留心肝，扔掉肠、胃等，洗净后放入锅内煮，待水稍开即捞出。用绞肉机把肉绞碎备用。一般在狐狸育成期和配种期、妊娠期的饲料中，田鼠肉占动物性饲料的55-65%，换毛期占45%。鼠肉喂狐狸的优点是产仔多，成活率高。不足之处是生产的狐皮毛绒较空疏，主要原因是鼠肉蛋白质、脂肪含量均偏低所致。为此，在狐狸换毛期适量添喂植物油（如棉籽油、菜籽油等）即可。
五香鹌鹑蛋罐头是鹌鹑蛋经五香料腌制而成的罐头制品。其营养丰富、风味独特，可直接食用。1．工艺流程原料蛋挑选、清洗、消毒→预煮→去皮（或带皮）→装缸、加料→排气→密封→检查→杀菌冷却2．工艺操作要点（1）原料蛋准备挑选新鲜蛋，剔除次、劣蛋；用流水洗去壳上污物；再用有效氯600～800毫克／千克的漂白粉溶液，浸泡5～7分钟...
594 养殖手册 五香鹌鹑蛋罐头加工技术 鹌鹑养殖技术 养殖
真鲷苗种生产过程中因各种原因，常导致疾病的发生，一旦发病常导致大量死亡甚至全部死亡。因此在育苗期间做到以防为主，若发现病兆，准确判断、及时治疗，这样可大大减轻病害造成的损失。在苗种生产过程中要注意：1、培育池及育苗用具使用前后要消毒，最好各种用具要专池专用。2、禁止过度充气、水流、换水、光照、水温、振动等物理性刺激。3...
2650 养殖手册 真鲷养殖过程中病害及防治 真鲷养殖技术 养殖
美国大豆协会(ASA)与辽宁省沈阳市水产研究所(SMFRI)合作开展了为期4个月的池塘草鱼示范养殖试验，旨在示范利用大豆最大化饲料和美国大豆协会的80∶20池塘养殖模式，将草鱼鱼种养殖至成鱼的生长和经济表现。材料与方法试验在辽宁省沈阳市水产研究所水产试验场进行，试验渔池为3口大小均为2.4亩（0.16公顷）的土质渔池，...
2475 养殖手册 利用豆粕型饲料养殖草鱼 养鱼技术 养殖
去年以来各地发生的以体温升高为特征的猪高热病，传播速度快，所到之处，造成大批猪只死亡，使许多养殖户蒙受重大损失，严重影响了养猪业的健康发展，同时也给生猪和猪肉市场带来了巨大冲击。为有效地防控“猪高热病”的暴发流行，现综合各地经验，推介以“四加强”为重点的破解良策。1、加强疫情监控首先，要根据猪高热病的流行特点，制定基本...
2735 动物饲养技术 畜牧教程 家禽养殖手册
a.收虾时间：在正常情况下，应定期采集虾样，测定其体长和体重，以总体生长情况预测虾群的蜕壳期，安排在对虾两次蜕壳之间适时收虾，切勿拖延。收虾最好安排在早晨开始，中午前结束。遇到紧急情况，如寒潮来临或疾病暴发时，应及时抢收。b.收获方法：多采用闸门挂网、放水收虾的方法。利用对虾趋弱流、顺强流的特点，急速放水进行收获。也有...
907 养殖手册 对虾的收获与保鲜技术 养虾技术 养殖
一、病因1．高产牛场，饲料条件好，品种多，精料充足。2．饲料品种单纯，粗饲料缺乏，日粮以加喂精料来补充粗饲料的不足。3．混群饲养。日粮未按不同生理阶段进行调整。二、症状1、急性 随分娩而发病。食欲废绝，少乳或无乳，可视粘膜发绀、黄染，体温初升高39．5～40℃，步态强拘，目光呆滞，对外界反应微弱伴拉稀者，粪便呈黄色具恶...
1224 动物饲养 家禽养殖禁忌 畜牧常识
杂粕型饲料的概念(符合下列条件之一者)蛋白质饲料来源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等为主，不用鱼粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕棉籽粕、菜籽粕等杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12％。杂粕在饲料中的应用近年来，我国畜牧业和饲料工业发展十分迅速，饲料资源紧缺的矛盾日益突出。据专家预测，2010年-2020年，我国蛋白质饲...
268 动物养殖 家禽养殖技术 畜牧文摘
1、流产妊娠早期流产无明显症状，妊娠后期食欲不振，精神沉郁，常舔外阴部，有的排出发育不全的胎儿，有的只流出少量污秽或红色的块状物，有的被狐狸自身吸收了。治疗：①有征兆者，肌肉注射复合维生素B2，肌肉注射1%的孕酮，每次0.3～0.5毫升，连续注射2次；或用1%黄体酮0.5毫升，维生素E1毫升，肌注，每日1次，连注2天。...
2202 养殖手册 狐狸常见产科病的防治 狐狸养殖技术 养殖
做好奶山羊不同季节的保健工作是保证羊群健康的重要工作。(一)春季保健措施1．产羔前，所有羊舍，运动场应彻底清扫，全面清毒。2．提高羔羊成活率。吃足初乳，吃好常乳；干燥高温，注意卫生；防止脐带炎、羔羊拉稀、感冒、肺炎、传染性口疮、传染性结膜、角膜炎等。并加强对羔羊的培育。3．缺硒地区给产前母羊或5-10月龄的羔羊注射亚硒...
2161 养殖手册 关于奶山羊四季的保健措施 养羊技术 养殖
长毛兔秋冬季饲养管理要点随着兔毛价格的提高，不少农民朋友开始把养殖长毛兔作为发展的重点。但是，笔者在下乡时发现，有些养殖户花高价钱买回良种兔，却用传统的饲养方法进行饲喂，致使养殖效益低下。为此，笔者结合自己的经验，将秋冬季长毛兔的科学饲养管理要点介绍如下，供养殖户参考。1、防寒保暖兔舍应坐北朝南，安装好门窗，地面铺设较...
2899 养殖手册 长毛兔秋冬季饲养管理要点 兔子养殖技术 养殖
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