鳜鱼是我国淡水名贵鱼类之一，它有着很高的经济价值，被誉为“淡水石斑鱼”。由于鳜鱼需摄食活鱼，在生产中以鳜鱼为主养鱼的模式难以大面积推广。在去年，我们选择了连片150亩的池塘套养鳜鱼夏花，经过6个月的养殖，取得了较好的效果。一、材料与方法1、池塘条件池塘为砂质壤土，淤泥深15―20厘米，面积5―10亩，平均水深1.5―2.0米，水源充足，水质清新，进排水方便，且野杂鱼类较丰富。2、鱼种放养春节前亩放规格为0.3―0.75千克的过塘草鱼200尾，0.15―0.4千克的白鲫20尾，0.3千克的白鲢120尾、花鲢40尾；6月10日亩套养5―6厘米的鳜鱼夏花50尾；7月10日亩放花鲢夏花1000尾。3、饵料投喂草鱼以投喂草料为主，根据青饲料的供应情况，适当搭配一定数量的颗粒配合饲料，至7月10日花鲢夏花下塘后，定时定点投喂一些菜饼、米糠等混合粉料，供花鲢夏花和塘中自孵的白鲫苗摄食，以便饵料鱼与鳜鱼同步生长，保证鳜鱼能摄食到适宜规格的饵料鱼。4、水质调节在鳜鱼夏花未下塘之前，应适当控制水的交换量，保持池水的适宜肥度，以培养更多的浮游生物，使池中的花白鲢加速生长，在鳜鱼夏花下塘前把达到商品规格的花白鲢及草鱼捕捞上市。鳜鱼夏花入塘后，逐步增加池水的交换量。7月份以后，采用微流水养鱼，即7天左右交换池水一次，保持水质清新，控制透明度在40厘米，确保池水的高溶氧量。5、病害防治池塘在放鱼前亩用150千克生石灰彻底清塘；鱼种放养前用5毫克/升硫酸铜浸泡消毒，防寄生虫病。鳜鱼夏花入塘前用2%的食盐水浸泡10―15分钟，以后每隔半个月用20克/米3生石灰调节水质一次，并在高温季节保持微流水。6、日常管理坚持早、中、晚3次巡塘，掌握鱼类摄食情况、浮头情况、水质变化、鱼体活动和有无病害发生等，以便及时采取相应措施。二、试验结果经过180天的养殖，12月12日至20日起捕，平均亩产成鱼450.4千克，亩净产332.4千克，其中鳜鱼亩产17.3千克，亩增经济效益600多元，取得了很好的经济和生态效益。三、小结与讨论1、在管理上方便可行管理上不需特别要求，只需花一点苗种费用，成本低，而养殖效益比未套养前每亩增加了600元，提高了池塘养殖的经济效益。2、主、套养的鱼种规格要适宜鳜鱼最好要在5―6厘米以上，放养的其他鱼种则首先要考虑鳜鱼是否对其构成直接或潜在的威胁。鳜鱼可捕食其体长60%―70%的、体高小于其口裂的任何鱼类，而且鳜鱼生长速度快，随着鳜鱼个体的增长，对其他鱼类的潜在危害也增大。因此，成鱼池套养鳜鱼，放养的其他鱼种规格要大，一般以2龄以上为宜，体长比鳜鱼放养规格大1倍以上。3、充足的饵料鱼是提高鳜鱼产量的关键虽然池塘中野杂鱼虾较多，但后期仍然不能满足鳜鱼的需求。因此，我们除了在池塘中套养大规格白鲫外，还在7月份以后套养花鲢夏花，以补充饵料鱼的不足，加速鳜鱼的生长。4、要始终控制好池鱼的密度和结构采取大规格鱼种放养，前期通过强投饵、适量施肥及控制水流等措施，加速存塘鱼的生长，至鳜鱼夏花下塘前，即5月初、6月初各轮捕一次，将达到商品规格的花、白鲢及部分1千克以上的草鱼全部捕捞上市，有利于留塘鱼的生长和充分发挥池塘潜力，同时解决了鳜鱼喜清水与花白鲢喜肥水的矛盾，有利于鳜鱼的生长，并保证在套养鳜鱼的同时，常规鱼类的产量不受影响。5、要及时防治鱼病每隔10天施20克/米3的生石灰可以较好地调节ph值，同时又可防病。若发现鳜鱼寄生虫病，应及时治疗，可用0.7克/米3的硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池泼洒。
