当前鱼类养殖主要是做好“三防”工作,即防浅水、防缺氧、防冻害。这样不仅可使鱼类在冬季安全越冬,而且可使入春后的鱼类健康生长,增重速度加快。防浅水冬季雨水少,池塘水位降低。有些养鱼户还喜欢特地将池塘的水放浅,认为这样能让鱼多晒点太阳。其实,冬天池塘水浅,水温变化快、温差大,对鱼的生长和安全极为不利。冬季养鱼的适宜水深最好在1.8米左右,不应低于1.5米。同时,水质过于清淡的池塘还应适当施用农家肥,以提高水温。防缺氧一般情况下,冬季池塘不易发生泛池泛塘。但是,有几种泛池泛塘的情况也会在冬季发生:一是水质过肥的池塘;二是水位太深的池塘;三是鱼类密度过高和网箱养殖的池塘。因为在严寒的天气里,肥水、深水和高密度养殖的水域表层的水温较下层水温低,其比重也较下层水大,致使表层冷水下沉,下层温水上浮,形成水体的垂直对流。而深水层的水体是缺氧甚至无氧的,缺氧和无氧的水体上浮,就会造成上层的水体严重缺氧。同时,水体的这种垂直运动,加快了池塘底部沉积的残饵、粪便等有机物的氧化分解,增大了水体内部的耗氧量。而冬季光照少,水中浮游植物光合作用弱,产生的氧气不足,因而常造成养殖环境溶氧不足,加之鱼类密度大,便极易发生缺氧浮头甚至发生死亡。防止鱼类冬季缺氧,一是在冬季不要施入过多的基肥,防止水质过肥,藻类过多,耗氧太多,从而造成池塘缺氧;二是要适当控制池鱼饲养密度,特别是网箱养殖的水域,网箱的面积应控制在总水面的30%以内。同时,冬季适当捕捞,也可降低养殖密度,减轻水体负荷;三是池塘水深不宜超过2米。对于发生缺氧的池塘和养殖水域,可采取以下措施急救:一是用增氧机增氧或用水泵抽水增氧。二是泼洒长效增氧灵。三是用氧气瓶中的氧气通过塑料管向网箱和高密度养鱼池塘里充氧。防冻害防止冬季鱼类冻害可采取以下几种避冷增温措施:一是设置屏障增温。在养鱼水域的北边用竹、木棍等打桩围上编织袋或稻草秸秆等,设置人工避冷屏障来抵挡北风,达到增温目的。二是投施肥料升温。每亩水面投施畜禽粪便500公斤左右。利用肥料发酵、分解,释放出热量来升高水温。三是熏烟制暖增温。可将湿稻草等堆放在池塘边的上风处生火熏烟来制造暖和气氛,减轻冻害程度。四是投放水草增温。在鱼塘内投放一定数量的水草,让鱼在草丛中取暖驱寒。五是加注暖水增温。在气温较高的晴天中午,将浅水面经过日晒升温的浅水注入池塘,以提高养鱼池塘的水温。同时,水面封冻后要及时采取破冰措施,防止因长时间封冻而造成缺氧死鱼。
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