天峡红鱼回是从鲶科鱼类变异品种中，经过长期改良选育而成的一种集观赏、垂钓、美食和保健于一体的珍贵鱼类新品种，其幼体晶莹透明，隐约可见肌肉、血管及内脏。全身粉红，裸露无鳞，艳如桃花，肤若凝脂，游态婀娜多娇。体侧两条银白玉带贯通全身。眼、鳍、须、尾金红亮晰，色彩艳丽。成鱼阶段仍具上述特征。形态宛如美女王昭君，故又名昭君鱼回。天峡红鱼回肉嫩无细刺，胶汁爽口，肥而不腻。商品鱼市场价格相当于长吻鱼回、大口鲶和叉尾鱼回等名贵鱼售价的2～3倍。天峡红鱼回性温驯，食性杂，病害少，适温范围0～38℃，适宜pH值6～8.5。池塘养殖如投放大规格越冬鱼种，利用人工配合饲料，养到年底，每亩可产天峡红鱼回800～1000公斤，利润达1万元以上。现将天峡红鱼回池塘养殖技术介绍如下：一、池塘清整选择面积2000～5000平方米，水深2～2.5米，淤泥少、保水性好的池塘。水源要充足无污染，进排水方便，每5000平方米池塘配备3千瓦增氧机一台。鱼种放养前平整池底，并用生石灰或氯制剂清塘消毒。干法清塘，每亩用生石灰60～80公斤或氯制剂20毫克/升；带水清塘，水深1米时，每亩用生石灰150公斤或氯制剂30～40毫克/升，杀灭病菌及野杂鱼类。二、鱼种投放为了当年达到上市规格，要投放10厘米以上的天峡红鱼回大规格越冬鱼种，每亩放养1000～1300尾，同时混养150克/尾白鲢200尾、200克/尾花鲢20尾、50克/尾鳊鱼40尾。投放时间以1月上、中旬为宜。所有鱼种要体质健壮，无病无伤，下池前用20毫克/升高锰酸钾浸洗5～10分钟，或3％～5％食盐水浸洗5～10分钟，或20毫克/升孔雀石绿浸洗10～15分钟消毒。三、饲料配制饲料营养必须全面、均衡，蛋白质含量30％以上，水分含量应低于10％。饲料以直径为2～3毫米的配合颗粒料为佳。参考配方：鱼粉10％，麸饼15％，黄玉米23％，三等粉12.5％，动物脂肪2％，无钙磷酸盐1％，混合维生素0.5％。四、饲料投喂在池塘一侧设置投料台1～2个，定点投喂。投喂开始时，用口哨训练使鱼形成条件反射摄食。每天投喂2次，上午8～9时和下午6～7时各一次。日投料量：前期(6月份以前)为鱼体重的1％～2％；中期(6～9月份)为3％～5％；后期(9月份以后)为2％～2.5％。投喂采取手撒法，并掌握“慢、快、慢”的节奏，即开始时慢投，鱼群集中抢食时快投，接近吃饱，抢食速度减慢时慢投。同时，还应根据天气变化、水温及鱼的摄食情况灵活掌握投料量。五、水质调控要求水质保持清爽，透明度在30～35厘米为宜，水中溶氧保持在3毫克/升以上。为防止水质老化，应定期加注新水，6～8月每隔10～15天加注20～30厘米深。每隔20～30天亩用生石灰10～15公斤化浆后全池泼洒，以调节水质。在7～8月高温季节或阴雨天气，应注意水中溶氧变化，如发现水中溶氧低于3毫克/升或发现鱼有浮头征状，应适当减少投料量并及时开增氧机增氧。六、鱼病防治天峡红鱼回抗病力较强，一般不易发生鱼病。如发生肠道败血症可用每100公斤饲料加180克土霉素连续投喂7～10天，同时用2～3克/米3高锰酸钾全塘泼洒；发生细菌性烂鳃病可采用0.03克/立方米呋喃唑酮全塘泼洒。
