首先,国内消费的市场趋于成熟,随着人民生活水平的不断提高,对饮食的要求也不断提高,天然绿色,营养健康的乳鸽、鸽蛋相对更受欢迎,据不完全统计,我国各大城市乳鸽消费量平均在100万只以上,北京市年需求量2000万只,自给率仅150万只,上海年需求量在2500万只,自给率仅180万只,天津、沈阳、重庆、成都等城市年需求量在300~500万只,自给率均不到1/10。除此之外,肉鸽的消费热潮已从大中城市辐射到乡镇村庄,一些地区“以鸽代鸡鸭”趋势明显,肉鸽市场存在不错商机。
其次,与其他家禽相比肉鸽养殖的优势较为明显。其生长速度相对较快,以养鸽行业人士精心培育的