南美白对虾冬棚养殖已经陆续开始啦。冬棚虾养了这么多年，成功率一路走低，但不乏部分地区、部分人收获成功。反季节，把不可控的天气，变为受控的因素，养虾成功也就伴随着高收益，冬棚虾是连年亏损养殖户的希望。下面我们从四个方面探讨如何管理冬棚虾，以获得更高的收益。
一、水温
冬棚最易控的是水温，适宜温度22℃-26℃。在南方这个相对容易达到，盖上薄膜，注意通风，基本不用锅炉加热。温度有保障，虾应激少，吃料就快。
养虾：幼虾培育之幼虾收获
二、培藻与稳定藻相
培藻和稳藻，在冬棚虾养殖特别重要，饲料投喂，长时间粪积聚的氮源，主要通过藻类去吸收利用。在棚里，培藻应以EM菌和氨基酸配合使用，藻类快吸收没有残留。
具体用法：EM菌1瓶+肥水宝1袋，兑水泼洒8-10亩，视藻类情况，一周使用一遍。
三、氨氮亚盐高，有害物质处理
有害物质主要有藻毒素，氨氮，亚硝酸，硫化氢等。即便前期工作都做得再好，中后期难免也会出现这些问题。处理这一类问题，靠单一某个产品是没办法解决的，这是一个系统工程，以往吸附内底改治标不治本，单一芽孢耗氧厉害。
解决方案：强氧化底改，配合有机酸，菌类调控。
具体方法：第一天用爽水宝+氧宝II，降氨氮亚盐，增加底部溶氧；第二天，用护水宝解毒爽水，，稳定水体，第三天用护底宝和氧宝II防氨氮亚盐反弹。
1、脱壳期保健
虾脱壳是为了生长，脱壳需要能量和钙镁等元素，冬棚日常要注意虾脱壳情况，适当补充所需物质，虾蟹活力宝可解决这类问题，一周用一遍，视情况而定，还有出虾前两三天使用虾蟹活力宝，虾色明显变好，活力更好。
2、肠道肝胰腺保健
消化器官发育好坏关系到虾成败，从一开始就应该重视。平时，护肝宝拌料投喂，连用3-5天，停两三天再继续，肠道变粗，上料快。
3、疾病预防
做好预防，这是一个大方向。
虫害：纤毛虫、孢子虫、彻底清塘、定期杀虫。
细菌感染：清塘彻底消毒，养殖一定时间需要用相对温和的碘宝或渔安宝消毒，内服中药以及一些维C等，注意适时补充有益菌。
