鸡脂肪肝综合征常发于产蛋母鸡，尤其是笼养蛋鸡群，多数情况是鸡体况良好，突然死亡。死亡鸡以腹腔及皮下大量脂肪蓄积，肝被膜下有血凝块为特征。公鸡极少发生。
脂肪肝综合征病因：
产蛋鸡发生脂肪肝综合症，是由于饲料中的能量水平偏高，缺乏胆碱和维生素E，加之鸡的活动量小，造成脂肪合成增加，鸡体过度肥胖，鸡体内脏器官和皮下脂肪积聚，进而引起产蛋机能下降。
脂肪肝综合征机理：
鸡肝脏是合成体内脂肪的主要场所，合成后的脂肪以极低密度脂蛋白形式被输送到血液。其中载脂蛋白的合成需蛋氨酸、丝氨酸、VE、B族维生素等的参与。在脂肪转运过程中，胆碱起重要作用。母鸡在产蛋期为了维持生产力(1个鸡蛋大约含6克脂肪，其中的大部分是由饲料中的碳水化合物转化而来)，肝脏合成脂肪的能力增加，肝脂也相应。若合成蛋脂的原料不足，或肝脏合成的脂肪太多，超出了脂蛋白的运输能力，可产生肝内脂肪蓄积，使肝脏呈淡黄色或淡粉红色，质地变脆。在受到应激时，若鸡突然剧烈运动，肝脏小血管破裂，血液流入肝被膜下，形成血凝块，终病鸡死于肝破裂。
脂肪肝综合征症状：
病鸡精神不佳，嗜睡，喜卧伏;腹大，软绵下垂;鸡冠变白，产蛋量下降，直至突然死亡。可见皮下、腹腔和肠系膜均有大量脂肪沉积;肝肿大，质脆、易碎、表面呈淡黄色油脂状，有出血点;腹腔内有出血块，心脏和腺胃有出血点。
脂肪肝综合征防治措施：
当发生脂肝病后，可采用以下方法减缓病情：1.每吨饲料中添加硫酸铜63克、胆碱55克、维生素B123.3毫克、维生素E5500国际单位、DL-蛋氨酸500克。2.每只鸡喂服氯化胆碱0.1克～0.2克，连续喂10天。
脂肪肝综合征的预防：
1.防止产前母鸡积蓄过量的体脂，日粮中应保持能量与蛋白质的平衡，尽可能不用碎粒料或颗粒料喂蛋鸡。
2.日粮中有足够水平的蛋氨酸和胆碱等嗜脂因子的营养素。
3.禁止饲喂霉败饲料。
目前对这种病还没有的治疗方法，主要采取以预防为主的方法。
